50 мин

Говядина по-французски в духовке

Отличное блюдо, которое, несмотря на свое название, уже давно стало обыденным на любом праздничном столе во всех странах бывшего СССР и не только. Но менее вкусным оно от этого совершенно не стало.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Помидор 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Сыр 150 грамм
Майонез 150-200 грамм
Лимонный сок По вкусу
Оливковое масло По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

197 ккал

Калорийность

16 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала нарезаем говядину на порционные куски шириной около 1 сантиметра.

Шаг 2

Затем хорошенько ее отбиваем, так мясо будет более мягким и нежным.

Шаг 3

Воду смешиваем с лимонным соком и моем в этой смеси грибы.

Шаг 4

Нарезаем небольшими пластинками.

Шаг 5

Затем натираем сыр.

Шаг 6

Лук нарезаем кольцами, а помидоры кружочками.

Шаг 7

Теперь смешиваем соль перец, добавляем немного води и обмакиваем мясо со всех сторон в этой жидкости.

Шаг 8

Теперь смазываем противень маслом и раскладываем на нем говядину.

Шаг 9

На кусочки мяса выкладываем нарезанные грибы.

Шаг 10

Затем лук и майонез.

Шаг 11

Теперь выкладываем по кружочку помидора на каждый кусок мяса.

Шаг 12

И самый последний слой - тертый сыр. Затем ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 25-30 минут. Вот все и готово!

Видео рецепт "Говядина по-французски в духовке"

Оценить рецепт

4.1 63

Kamilla89

09.02.2020 17:00

Говядина получилась очень вкусная. Вместо шампиньонов добавила подушку из жареного лука. Очень вкусно получилось.

юля

12.08.2014 17:24

анна

12.08.2014 16:51

рецепт хороший,блюдо очень вкусное :blush:

Похожие рецепты

Говядина с помидорами в духовке

Говядина Помидоры Сыр твердый Масло растительное Соль Перец

Вашему вниманию - классический рецепт говядины с помидорами в духовке. Такое блюдо хорошо сочетается со всеми гарнирами, да и само по себе расходится на "ура", ведь говядина - нежирное мясо.

40 мин

–

3.6

211

Говядина по-французски

Говядина молодая Сыр Майонез Помидор Соль Масло растительное Специи

Здесь я предлагаю быстрый и простой рецепт говядины по-французски, который не займет у вас много времени и сил. А вкусное и ароматное мясо с помидором и сырной шапочкой понравится абсолютно всем.

30 мин

–

3.9

–

Говядина по-французски с картошкой

Картофель Говядина Сыр твердый Майонез Соль Чеснок Перец черный молотый Лук репчатый

Невероятно вкусное блюдо, которое подойдет на каждый день, да и на праздничном столе будет отлично смотреться. Нежное мясо с картошечкой под ароматной сырной шапкой - пальчики оближешь.

2 ч.

4.6

269

Говядина в горшочке в духовке

Говядина Йогурт нежирный Масло растительное Мука Горчица Соль Лук репчатый

Самый простой способ приготовить мясо невероятно мягким и нежным - запечь его в горшочке. Сегодня я расскажу, как сделать говядину в горшочке в духовке - стараний минимум, результат максимальный!

3 ч.

–

4.2

–

Говядина в фольге в духовке

Говядина Лимонный сок Чеснок Соль Горчица сухая Специи

Скоро гости, а с мясным блюдом вы еще не определились? Тогда советую узнать, как сделать говядину в фольге в духовке. Получается отличная закуска, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!

2 ч.

–

4.0

Говядина с горчицей в духовке

Мед Дижонская горчица Соевый соус Чеснок Говядина Соль, перец

Говядина с горчицей в духовке - это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в медово-горчичном соусе. Говядина получается очень сочной, нежной и невероятно аппетитной.

1 ч.

–

3.0

194

Говядина с черносливом в духовке

Говядина Чернослив Морковь Лук репчатый

Говядина с черносливом запекается в духовке, получается очень хорошее второе блюдо на обычный или праздничный ужин. Кроме мяса и чернослива, запекается морковь и репчатый лук. Сочное, красивое блюдо!

3 ч.

–

4.2

116

Говядина в рукаве в духовке

Говядина Масло оливковое Соус соевый Паприка Перец Лук репчатый

Чтобы запечь вкусную говядину в духовке, потребуется приложить самый минимум усилий! Мясо запекается в рукаве с репчатым луком и специями. А если приготовить еще что-то на гарнир - так вообще сказка!

2 ч.

–

3.8

234

Говядина с грибами в духовке

Говядина Картофель Сушеные белые грибы Болгарский перец Лук Морковь Кабачок Помидор Соль, перец, зелень Жир или смалец

Простое и обалденно вкусное блюдо – мясо и овощи. Ничего лишнего. Получается очень сытно и аппетитно. Воспользуйтесь моим рецептом и убедитесь.

2 ч.

–

3.0

Говядина с кабачками в духовке

Говядина Тертый сыр Кетчуп или томатный соус Чеснок Лук Соль, перец Большой кабачок

Однажды мне попался довольно большой кабачок. Долго ломать голову как приготовить не пришлось – конечно же, фаршировать его говядиной и запечь в духовке. Рекомендую.

2 ч.

–

5.0

–

Говядина с баклажанами в духовке

Говяжий фарш Грибы нарезанные Пармезан Сухари Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук Яйцо Соль, перец Петрушка, базилик

Говядину с баклажанами в духовке я научилась делать у подруги, фанатки греческой кухни. Хочу сказать,что мне нравятся практически все блюда с баклажанами, а с мясом они просто восхитительны!

1 ч.

–

4.4

–

Говядина с капустой в духовке

Говядина Чеснок Картофель Капуста Морковь Лук репчатый Соль Перец Майонез

Любите хорошенько покушать? Приготовьте очень сытное и аппетитное блюдо из говядины, запеченной в духовке с капустой, картофелем, морковью и луком. Также блюдо подходит для праздничного застолья.

1 ч.

–

3.9

118