Говядина с капустой в духовке

Любите хорошенько покушать? Приготовьте очень сытное и аппетитное блюдо из говядины, запеченной в духовке с капустой, картофелем, морковью и луком.
Также блюдо подходит для праздничного застолья.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 800 Грамм
Капуста 1/2 Штуки
Картофель По вкусу
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

118 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Нарезаем полукольцами морковь и лук. Капусту шинкуем, а чеснок измельчаем. Тушим овощи на сковороде (подлив немного воды) до полуготовности, посолив и поперчив по вкусу. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него порезанное мясо, солим и перчим, чуть смазываем майонезом. Сверху выкладываем тушеные овощи, разровняв их по поверхности.

Шаг 2

Картофель нарезаем колечками, выкладываем на овощи по всей поверхности. Солим и перчим, затем обильно смазываем майонезом. Ставим в прогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности.