Капуста, тушеная с говядиной

Что есть вкуснее, чем капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях? Блюдо вообще универсальное - не жирное, но сытное, бюджетное, вкусное как в холодном, так и в горячем виде. Готовить просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Помидоры 3-4 Штук
Грибы сушеные По вкусу
можно свежие
Говядина 500 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

63 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Грибы сначала замочим, а потом отварим в подсоленной воде. На растительном же масле обжарим мясо и лук до золотистого цвета.

Шаг 2

2. Добавим морковку соломкой, подготовленные грибы и специи по вкусу (я брала корень петрушки).

Шаг 3

3. Когда морковь уже тоже поджарится, - добавим помидоры. Я еще добавила чуть паприки и сахара.

Шаг 4

4. А теперь - слой капусты. Присыпаем ее сверху солью и приправами, и чуть-чуть зальем водой. Тушим до готовности на маленьком огне под крышкой.

Шаг 5

5. При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Капуста, тушеная с говядиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4, всего 16

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович

13.02.2021 08:53

Грибы беру из морозилки -собираю сам и заготавливаю.Капуста с говядиной и грибами требует немного больше времени,чем приготовление капусты со свининой или курицей.Ничего-постарался и вкусное блюдо готово.Рад-все остались довольны и сыты.А за рецепт-спасибо.