Найти идеальный рецепт

Капуста, тушеная с грибами
1 ч.
4

Капуста, тушеная с грибами

Хочу поделиться своим любимым рецептом капусты, тушеной с грибами. Готовое блюдо просто тает во рту, а на второй день (если останется, конечно!) капуста еще вкуснее. Грибы можно использовать любые.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1/2 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Шампиньоны 300 грамм Можно заменить на любые грибы - консервированные или сушеные (предварительно замочить).
  • Томатный соус 3-4 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло 7-9 ст. ложек
  • Луковица 1 штука Используйте большую луковицу.
  • Вода 1/2 стакана
  • Перец - по вкусу
  • Лавровый лист 2-3 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Капусту шинкуем соломкой и обжариваем на растительном масле на среднем огне.

Шаг 2

2. Капусту перекладываем в большую кастрюлю с толстыми стенками, в ккоторой будем тушить. Натираем морковь на терке и кубиками режем лук.

Шаг 3

3. Нарезанные лук и морковь обжариваем на растительном масле, перекладываем к капусте.

Шаг 4

4. Чистим и нарезаем кубиками шампиньоны. Если используете сырые - их можно обжарить. Грибы добавляем к овощам, солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 5

5. Добавляем 3-4 ст. ложки томатного соуса, полстакана воды, перемешиваем и накрываем крышкой.

Шаг 6

6. Ставим в духовку на минут 40. Температура духовки - 180-200 градусов. Иногда можно перемешать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.4 14
Владимир Иванович
01.02.2024 08:48
Очень вкусно-хорошее блюдо на ужин. Спасибо.

Похожие рецепты

Солянка из свежей капусты с грибами
Шампиньоны Рафинированное масло Томатная паста Капуста Лук Морковь Укроп Соль Перец черный молотый
Прекрасное блюдо на гарнир для ужина. Его можно подать к кусочку рыбы или мяса. Также рецепт пригодится хозяйкам в постны дни.
45 мин
4.3
120
×