Найти идеальный рецепт


Молодая капуста тушеная с грибами и сосисками
30 мин
2

Молодая капуста тушеная с грибами и сосисками

Молодая капуста тушеная с грибами и сосисками — очень вкусное сезонное блюдо, которое можно подать на стол как самостоятельное. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста молодая 400 грамм
  • Шампиньоны 150 грамм
  • Лук репчатый 50 грамм
  • Сосиски 3-4 штук
  • Масло растительное 3-4 ст. ложек
  • Петрушка 10 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

147 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте и обсушите вместе с зеленью. Грибы очистите чистой кухонной губкой, помойте капусту, стряхните всю воду.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него нарезанные сосиски, обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Снимите сосиски на тарелку.

Шаг 3

Долейте еще немного масла, выложите нарезанные пластинками грибы, обжарьте до румяной корочки, также снимите на тарелку.

Шаг 4

Влейте оставшееся масло, выложите в него нарезанный полукольцами лук и натертую морковь. Жарьте овощи минуты 2 на умеренном огне.


Шаг 5

Выложите в сковороду нашинкованную капусту, перемешайте, обжарьте пару минут вместе с овощами.

Шаг 6

Далее влейте немного воды, прикройте сковороду крышкой, тушите капусту около 10 минут.

Шаг 7

Спустя время вода должна полностью выкипеть, верните в сковороду сосиски и обжаренные грибы.

Шаг 8

Посолите и поперчите капусту по своему вкусу, добавьте нарубленную зелень, перемешайте содержимое сковороды, прогрейте еще около минуты.

Шаг 9

Разложите готовую тушеную молодую капусту с грибами и сосисками по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 6
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Мавританские радости
Сосиски или сардельки Помидор Отварной рис Зеленый горошек Растительное масло Чеснок Соль и перец Лук Тимьян Чили
Рецепт приготовления оригинального блюда из обычных сосисок или сарделек от лучших кулинаров США.
45 мин
5.0
Тушеная капуста с грибами
Грибы сушеные Капуста свежая, кочан Фасоль белая консервированная, банка Соус соевый Соль, перец Петрушка, зеленый лук Масло растительное
Тушеная капуста очень вкусное блюдо и полезное. Его можно использовать в качестве гарнира. В постные дни можно подать как самостоятельное блюдо. Я, лично, очень люблю тушеную капусту.
50 мин
4.8
Капуста тушеная с сосисками и картошкой
Капуста Картофель Сосиски Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль, перец, сухой чеснок
Капуста, тушеная с сосисками и картошкой, это простой вариант блюда на каждый день.
40 мин
5.0
112

×