Найти идеальный рецепт

Диетическая тушеная капуста с грибами
35 мин
3

Диетическая тушеная капуста с грибами

Из капусты и грибов можно приготовить диетическое блюдо. Капуста хорошо сочетается с грибами, блюдо получается ароматное и вкусное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная 250 грамм
  • Шампиньоны 100 грамм
  • Морковь 50 грамм
  • Лук репчатый 40 грамм
  • Томатная паста 1 ст. ложка
  • Вода 200 грамм
  • Специи По вкусу
  • Укроп По вкусу для подачи
  • Оливковое масло 1 ст. ложка

Калорийность

50 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте лук кубиками, а морковку натрите на терке.

Шаг 3

Нашинкуйте капусту.

Шаг 4

Промойте грибы и нарежьте пластинками.

Шаг 5

Налейте немного масла в сковороду, выложите лук с морковкой и пассеруйте пару минут до мягкости.

Шаг 6

Всыпьте грибы и обжаривайте с овощами еще пару минут. Масло не добавляйте.

Шаг 7

Всыпьте в сковороду капусту, размешайте с грибами и пассеруйте несколько секунд, не сильно зажаривая.

Шаг 8

Томатную пасту разведите водой, влейте полученный соус к капусте, добавьте специи по вкусу.

Шаг 9

Тушите капусту на тихом огне до такого состояния, чтобы она слегка хрустела. Благодаря воде и томатному соусу капуста станет вкусной и не сильно жирной. Процесс тушения в соусе уменьшает калории, чем просто жарить капусту с большим количество масла.

Шаг 10

Вкусную и диетическую тушеную капусту с грибами сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 6

Похожие рецепты

Тушеная капуста с грибами
Грибы сушеные Капуста свежая, кочан Фасоль белая консервированная, банка Соус соевый Соль, перец Петрушка, зеленый лук Масло растительное
Тушеная капуста очень вкусное блюдо и полезное. Его можно использовать в качестве гарнира. В постные дни можно подать как самостоятельное блюдо. Я, лично, очень люблю тушеную капусту.
50 мин
4.8
×