Капуста с вешенками
Овощи и грибы - сочетание, замечательное на вкус и полезное для организма. Сегодня я расскажу, как приготовить капусту с вешенками. Блюдо относится к вегетарианским, поэтому подходит для всех.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 1 штука
- Вешенки 500 грамм
- Картофель 4 штуки вареный
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
Калорийность
41 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Капусту промываем в проточной воде. Мелко нарезаем её острым ножиком.
Шаг 2
Вешенки промываем в холодной воде. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить грибы, поскольку они достаточно нежные и хрупкие. Далее нарезаем грибы не слишком мелко.
Шаг 3
На терке трем морковь. Лук нарезаем мелко. Складываем все овощи и грибы на сковороду, смазанную маслом. Ставим на небольшой огонь. Тушим 30 минут, затем добавляем порезанную вареную картошку. Тушим еще минут 7.
Шаг 4
Подаем вместе со свежими порезанными овощами. Я решила использовать помидорку. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Щи из молодой капусты с вешенками
Капуста белокочанная
Картофель
Вешенки
Морковь
Томатный сок
Лук репчатый
Лук зеленый
Масло растительное
Укроп
Черный перец
Многие даже летом не представляют себе обеда без первого блюда. Легкие щи с насыщенным вкусом грибов и свежих овощей порадуют любителей супов. Рецепт совсем простой, готовьте с удовольствием!
Солянка с грибами и капустой
Капуста
Шампиньоны
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Соль
Перец черный молотый
Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Приступим.
Капуста тушеная с грибами и рисом
Грибы
Вода
Рис
Томатная паста
Растительное масло
Капуста
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Несмотря на то, что блюдо постное, оно сытное и очень вкусное! Подойдет и для постящихся, и для повседневного меню. Попробуйте!
Свежие щи
Телятина на косточке
Капуста
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Перец чили
Перец черный горошком
Лавровый лист
Сытные ароматные щи из свежих овощей - это очень вкусно! Очень популярное блюдо, которое в каждой семье готовится по-своему. Приготовьте к обеду щи по этому рецепту - всем понравится, все будут сыты!
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Вода
Капуста
Грибы сушеные
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Для тех, кто соблюдает пост, хочу поделиться вариантом приготовления вкусного супа без мяса. Готовится он просто и быстро!
Брюссельская капуста с грибами
Брюссельская капуста
Шампиньоны
Бульон
Мука
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Репчатый лук
Соль, перец
Брюссельская капуста с грибами - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как основное вегетарианское блюдо. Блюдо из разряда "на каждый день".
Борщ с вешенками
Бульон куриный
Капуста белокочанная
Вешенки
Чеснок
Укроп, петрушка
Картофель
Свекла
Морковь
Помидоры
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Борщ — самый частый гость на наших обеденных столах. Каких только рецептов его приготовления нет! Но давайте сегодня приготовим борщ с грибами вешенками. Блюдо ароматное, сытное и очень вкусное!
Кислые щи из квашеной капусты с грибами
Мясо на кости
Картофель
Капуста квашеная
Грибы
Морковь
Растительное масло
Луковица
Соль, перец, специи
Овощи и специи для бульона
Если вы не представляете свой обед без первых блюд, то разнообразить меню хочу предложить щами. Этот традиционный для русской кухни суп безумно вкусный, наваристый и аппетитный. Попробуйте!
Китайские пельмени с капустой и грибами
Капуста молодая белокочанная
Шампиньоны
Мука
Вода
Соевый соус
Корень имбиря
Сахар
Соль
Лук репчатый
Зеленый лук
Черный молотый перец
Готовим китайские жареные пельмени. Начинка может быть разной, я предлагаю рецепт с грибами и капустой. Пельмени готовятся из тонкого пресного теста, а начинка получается сочной и ароматной.
Постный суп из овощей
Консервированный горох
Чеснок
Растительное масло
Соль
Репчатый лук
Морковь
Капуста свежая
Картофель
Черный молотый перец
Лавровый лист
Специи для супа
Идеальный суп не только для тех, кто соблюдает пост, но и для тех, кто бережет фигуру. Готовится просто и быстро, а вкус очень даже интересный. Попробуйте и увидите, что постное - не значит невкусно.
Солянка из капусты
Капуста
Свинина
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Репчатый лук
Соленые огурцы
Лавровый лист
Черный перец, соль
Соленые помидоры
Солянка из капусты - идеальное блюдо, когда нужно разгрузить холодильник. Мешаем множество различных ингредиентов - и получаем весьма вкусное блюдо.