Борщ с вешенками
Борщ — самый частый гость на наших обеденных столах. Каких только рецептов его приготовления нет! Но давайте сегодня приготовим борщ с грибами вешенками. Блюдо ароматное, сытное и очень вкусное!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 2-3 штук
- Свекла 1 штука средняя
- Морковь 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Капуста белокочанная 250 грамм
- Вешенки 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Укроп, петрушка 10 грамм
Калорийность
44 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления борща с вешенками.
Шаг 2
В кастрюлю налейте куриный бульон и выложите картофель, нарезанный кубиками.
Шаг 3
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю.
Шаг 4
Свеклу натрите на терке и добавьте в кастрюлю.
Шаг 5
Варите борщ 15-20 минут. После вешенки нарежьте и добавьте в кастрюлю.
Шаг 6
Белокочанную капусту нарежьте соломкой. Выложите в борщ.
Шаг 7
Помидоры измельчите любым способом и добавьте в борщ.
Шаг 8
Борщ посолите и поперчите, добавьте лавровый лист. Варите до готовности всех ингредиентов.
Шаг 9
В готовый борщ добавьте измельченный чеснок и зелень.
Шаг 10
Борщ с вешенками готов. Подавайте к столу со сметаной.
Видео рецепт "Борщ с вешенками"
Оценить рецепт
5.0
4
Категории рецепта
Похожие рецепты
Постный борщ с грибами
Вода
Картофель
Белые грибы
Свекла
Капуста белокочанная
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное для жарки
Томатная паста
Чеснок
Паприка молотая
Кориандр молотый
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Если вы соблюдаете пост или просто не едите мясо, то обязательно попробуйте приготовить постную версию борща с грибами. Такой суп готовится проще и быстрее, но получается не менее вкусным!
Борщ с грибами
Грибы сушеные
Томатная паста
Свекла
Лук
Картофель
Морковь
Масло растительное
Капуста свежая, кочан
Соль, перец, лавровый лист, чеснок
Наверное, из всех супов самый любимый у всех это борщ. Наваристый, вкусный, который на следующий день становится еще вкуснее. Чего только не добавляют в этот суп помимо капусты и свеклы.
Суп из свежих вешенок
Вода
Сливки
Грибы вешенки
Мука
Морковь
Лук
Картофель
Оливковое масло
Зелень
Соль, перец
Из вешенок получается просто бесподобный суп – вкусный, ароматный, питательный. К тому же, грибы известны обилием белка и других полезных элементов для нашего организма. Обязательно попробуйте!
Грибной борщ
Капуста белокочанная
Грибы сушеные
Растительное масло
Томатная паста
Уксус
Соль
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сахар
Картофель
Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса. Готовим!
Бульон из вешенок
Вода чистая
Вешенки свежие
Картофель
Растительное масло
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Хочу рассказать, как приготовить бульон из вешенок с насыщенным грибным вкусом и ароматом. Такой бульон можно использовать как основу для разнообразных супов или соусов. Готовить его легко и быстро.
Борщ с грибами и фасолью
Капуста
Грибы
Фасоль
Томатная паста
Чеснок
Болгарский перец
Лук
Морковь
Свекла
Помидоры
Корень петрушки
Соль
Сахар
Перец красный молотый
Зелень петрушки и укропа
Растительное масло
Борщ с грибами и фасолью - это настоящий кладезь протеинов для вегетарианцев и очень сытное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Классический рецепт борща с грибами и фасолью - от нашего стола к вашему!
Щи из молодой капусты с вешенками
Капуста белокочанная
Вешенки
Томатный сок
Лук зеленый
Масло растительное
Укроп
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Черный перец
Многие даже летом не представляют себе обеда без первого блюда. Легкие щи с насыщенным вкусом грибов и свежих овощей порадуют любителей супов. Рецепт совсем простой, готовьте с удовольствием!
Суп с вешенками в мультиварке
Вода
Сливки
Вешенки
Мука
Лук репчатый
Картофель
Морковь
Соль и перец
Масло оливковое
Зелень
Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным вкусом за счет добавления молока или сливок. Прочувствуйте всю прелесть этого блюда!
Борщ с грибами и черносливом
Капуста
Масло растительное
Чеснок
Свекла
Морковь
Луковица
Картофель
Чернослив
Шампиньоны
Томатная паста
Соль, перец, лавровый лист
Борщ с грибами и черносливом — это довольно-таки непривычное для нас сочетание ингредиентов. Но вы даже представить себе не можете, насколько вкусным он получается. Очень оригинальный рецепт!
Борщ по-черниговски
Капуста
Свинина на косточке
Пшено
Сало
Томатная паста
Фасоль
Зелень свежая
Чеснок
Свекла
Морковь
Картофель
Лук
Перец болгарский зеленый
Яблоко
Соль
Перец
Этот оригинальный рецепт приготовления борща по-черниговски отличается некоторыми нюансами от "классики", но ведь кому когда вредило разнообразие, а уж тем более - такое вкусное и сытное? :)
Борщ с вишней
Мясо
Вишня без косточек
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Картофель
Луковица
Морковь
Свекла
Капуста
Соль
Перец
Вам доводилось готовить борщ с вишней в домашних условиях? Если вы готовы к экспериментам на кухне, то запоминайте этот оригинальный рецепт. Со своей стороны могу пообещать, что результат того стоит!