Найти идеальный рецепт

Капуста тушеная с грибами и рисом
1 ч.
4

Капуста тушеная с грибами и рисом

Несмотря на то, что блюдо постное, оно сытное и очень вкусное! Подойдет и для постящихся, и для повседневного меню. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1/2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Грибы 300 грамм у меня лесные
  • Рис 0,5 стакана
  • Томатная паста 50 грамм
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 30 мл
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Вода 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Если вы готовите с лесными грибами, то их предварительно моем, замачиваем в солёной воде, затем промываем и отвариваем в течение часа. У меня грибы готовые, но замороженные, я их просто обдала теплой водой.

Шаг 3

Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

Шаг 4

Добавьте грибы и продолжайте пассеровать все вместе еще 5-7 минут.

Шаг 5

Затем добавьте шинкованную капусту и потушите ее до мягкости.

Шаг 6

Затем добавьте промытый рис и налейте горячую воды, чтобы она была выше риса примерно на 1 см. Посолите, поперчите и варите под крышкой на небольшом огне около 20 минут.

Шаг 7

Все ингредиенты должны быть полностью готовы. Добавьте томатную пасту, перемешайте и томите на плите еще 5 минут.

Шаг 8

Капуста тушеная с грибами и рисом готова.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Капуста тушеная с грибами и рисом"

Видео рецепт Капуста тушеная с грибами и рисом
Оценить рецепт
5.0 8
Леся
24.03.2025 16:10
Всё чётко и понятно, результат — выше всех похвал :wub: :laugh: :unsure:

Похожие рецепты

Овощное рагу с рисом
Белокочанная капуста Рис Растительное масло Приправа Морковь Репчатый лук Кабачок Баклажан Болгарский перец Соль Черный молотый перец
Рагу - это универсальное блюдо. Принцип его создания прост и доступен всем. В кулинарии представлено очень много рецептов данного блюда. Познакомимся ещё с одним. Надеюсь, вам очень понравится!
50 мин
4.7
Ароматное овощное ризотто
Вода или овощной бульон Рис Фасоль спаржевая Растительное масло Прованские травы Морковь Зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Сладкий перец
Овощное ризотто можно приготовить с любыми овощами, в сезон используйте свежие, а зимой отлично получается из замороженных. Разнообразить овощное меню можно грибами, которые быстро готовятся.
1 ч.
5.0
175
×