Солянка из капусты
Солянка из капусты - идеальное блюдо, когда нужно разгрузить холодильник. Мешаем множество различных ингредиентов - и получаем весьма вкусное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 кг
- Капуста 1,5 кг
- Морковь 3 штуки
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Репчатый лук 4 штуки
- Соленые огурцы 4 штуки
- Лавровый лист 1 штука
- Черный перец, соль - по вкусу
- Соленые помидоры 5 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Капусту хорошенько промыть и либо мелко нашинковать, либо натереть на терке.
Шаг 2
Мелко нарезаем лук.
Шаг 3
Огурчики и морковь натираем на мелкой терке.
Шаг 4
Берем сотейник, разогреваем в нем масло. Кладем нарезанное кубиками мясо, половину лука и чеснока, и обжариваем до полуготовности мяса.
Шаг 5
Затем добавляем в сотейник капусту, перемешиваем и тушим на среднем огне 10-12 минут. Параллельно этому, в сковороде тушим лук, чеснок, морковь и огурцы. Затем овощи перекладываем в сотейник к мясу и капусте, добавляем томатную пасту, помидоры и лавровый лист. Тушим еще 30 минут на слабом огне. Готово!
Видео рецепт "Солянка из капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
68
Дмитрий
14.10.2014 11:34
Просто! Вкусно!
Елена
24.01.2014 20:05
Приготовила солянку по Вашему рецепту, оооочень вкусно!!! Спасибо!
Похожие рецепты
Солянка из капусты на зиму
Капуста белокочанная
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Сахар
Уксус
Черный перец горошком
Лавровый лист
Мой рецепт солянки из капусты на зиму предполагает не засолку, а консервацию. Помимо капусты, добавляю помидоры, лук и морковь. Эту солянку можно использовать для закусок, салатов и разной начинки.
Солянка из капусты в мультиварке
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Капуста
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Солянка - это не только вкусный суп, но и замечательный гарнир из капусты, приготовление которого при наличии мультиварки превращается в настоящее удовольствие!
Вкусная солянка из капусты на зиму
Капуста
Помидоры
Лук
Морковь
Огурцы
Перец
Сахар
Растительное масло
Соль
Лавровый лист
Перец
Очень вкусный и простой рецепт солянки из капусты на зиму.
Грибная солянка с капустой
Вода
Шампиньоны
Капуста
Маслины
Томатная паста
Масло сливочное
Уксус
Сахар
Огурцы соленые
Лук репчатый
Картофель
Лимон
Соль
Перец
Лавровый лист
Зелень
Рецепт данного блюда достаточно экономичный и понравится тем, кто переживает за свой бюджет. Солянка получается изумительной, грибочки с капустой делают свое дело на 100%! Попробуйте!
Солянка из свежей капусты
Капуста
Свинина
Вода или бульон
Томатная паста
Лук
Морковь
Соленые огурцы
Лавровый лист
Соль
Перец
Чеснок
Растительное масло для жарки
Солянка - сытное первое блюдо, приготовленное на нескольких бульонах. Обязано своим происхождением русской кухне. Капуста придает солянке густоту и неповторимый вкус, что делает солянку блюдом вторым.
Солянка из квашенной капусты
Свинина
Квашеная капуста
Ветчина
Колбаса копченая
Сливочное масло
Грибы сушеные
Мука
Лук
Соль и специи
Это традиционный рецепт приготовления солянки на сковороде с последующим запеканием в духовке. Несмотря на кропотливость приготовления, солянка из квашенной капусты пользуется большой популярностью.
Солянка с грибами и капустой
Капуста
Шампиньоны
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Соль
Перец черный молотый
Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Приступим.
Солянка с курицей и капустой
Куриное мясо или филе
Капуста
Масло растительное рафинированное
Чеснок
Лук
Морковь
Сладкий перец
Соль, специи
Зелень
Для солянки с курицей лучше всего взять чистое мясо без костей. Его нужно мелко порезать и потушить с овощами. Смотрите подробнее в рецепте.
Солянка с колбасой и капустой
Колбаса вареная
Колбаса копченая
Балык
Капуста квашенная
Томатная паста
Картофель
Лук
Специи
Огурцы маринованные
Делюсь интересным, сытным, но при этом — простым рецептом солянки с колбасой и капустой. В домашних условиях такое блюдо "сметается" подчистую, так что готовьте сразу с запасом, чтобы была добавка!
Солянка с мясом и капустой
Капуста
Куриное филе
Морковь
Стручковая фасоль
Сладкий перец
Растительное масло
Соль, специи
Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и без жира. Для более калорийного блюда лучше взять свинину.
Солянка на зиму без капусты
Грибы
Сладкий перец
Луковица
Томатная паста
Соль
Перец
Растительное масло
Прекрасный вариант заготовки, которая всегда прекрасно получается и радует своим вкусом. Перед вами рецепт приготовления солянки на зиму без капусты.
Солянка мясная
Вода
Куриное филе
Копченые колбасы
Томатный сок
Растительное масло
Томатная паста
Солёный огурец
Лук репчатый
Сметана
Соль, специи
Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько видов копченостей, а бульон сварим не на говядине, а с использованием курицуы. Такой бульон явялется более диетическим и легко готовится.