Солянка из капусты в мультиварке
1 ч.
3

Солянка из капусты в мультиварке

Солянка - это не только вкусный суп, но и замечательный гарнир из капусты, приготовление которого при наличии мультиварки превращается в настоящее удовольствие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 штука вилок примерно 1 кг - за вычетом кочерыжки и верхних листьев
  • Морковь 1-2 штук
  • Лук репчатый 1-2 штук
  • Масло растительное 1-2 ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Вода 3/4 стакана
  • Томатная паста 2-3 ст. ложек
  • Лавровый лист 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом нужно нашинковать капусту.

Шаг 2

Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке, лук почистить и измельчить ножом.

Шаг 3

Налить в чашу мультиварки растительное масло.

Шаг 4

И спассеровать в нем лук.

Шаг 5

Тем временем перемешать капусту с морковью, слегка подавив руками, чтобы овощи пустили сок. Отправим ее в чашу мультиварки, режим "Тушение"" (лук, кстати. можно обжаривать на этом же режиме, чтобы потом не путаться).

Шаг 6

Вливаем воду, смешанную с томатным соком, солью и перцем, бросаем лаврушку и закрываем крышку. Готовим полчаса, потом пробуем. если капуста еще не готова, добавляем 10-15 минут.

Шаг 7

Готовую капусту подавать как горячей, так и остывшей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.1 31

Похожие рецепты

Солянка из капусты с грибами в мультиварке
Белокочанная капуста Вешенки Растительное масло Вода Кетчуп Сахар Соль Лук репчатый Перец молотый Огурец соленый Лавровый лист Перец горошком
Солянка из грибов и капусты — отличный ужин в холодную пору года. Нехитрые ингредиенты, которые требуются для блюда, практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Пробуем?
2 ч.
4.7
64
Капуста с сардельками в мультиварке
Капуста белокочанная Растительное масло Томатная паста Имбирь свежий тертый Сахар Репчатый лук Сардельки Перец сладкий Морковь Солёный огурец Соль Черный молотый перец
Капуста с сардельками в мультиварке, приготовленная таким способом, покорит ваших домочадцев нежнейшим вкусом и сочностью. Готовится блюдо очень быстро и легко. Порадуйте своих близких вкусным ужином.
1 ч.
5.0
55
×