Солянка из капусты в мультиварке

Солянка - это не только вкусный суп, но и замечательный гарнир из капусты, приготовление которого при наличии мультиварки превращается в настоящее удовольствие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 Штука
вилок примерно 1 кг - за вычетом кочерыжки и верхних листьев
Морковь 1-2 Штук
Лук репчатый 1-2 Штук
Масло растительное 1-2 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Вода 3/4 Стакана
Томатная паста 2-3 Ст. ложек
Лавровый лист 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

Первым делом нужно нашинковать капусту.

Шаг 2

Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке, лук почистить и измельчить ножом.

Шаг 3

Налить в чашу мультиварки растительное масло.

Шаг 4

И спассеровать в нем лук.

Шаг 5

Тем временем перемешать капусту с морковью, слегка подавив руками, чтобы овощи пустили сок. Отправим ее в чашу мультиварки, режим "Тушение"" (лук, кстати. можно обжаривать на этом же режиме, чтобы потом не путаться).

Шаг 6

Вливаем воду, смешанную с томатным соком, солью и перцем, бросаем лаврушку и закрываем крышку. Готовим полчаса, потом пробуем. если капуста еще не готова, добавляем 10-15 минут.