Солянка с сосисками в мультиварке
Готовим солянку с сосисками и капустой в мультиварке. Простое, сытное, бюджетное тушеное блюдо, которое легко приготовить используя самые доступные продукты. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сосиски 400 грамм
- Капуста 1 кг
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Томатный соус 1 стакан
- Бульон 1 стакан или вода
- Соль 1 ч. ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Тимьян 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
- Паприка 1/2 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Сахар 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления солянки с сосисками подготовьте продукты. Можно использовать любые виды сосисок. Для придания пикантного дымного вкуса можно добавить охотничьи сосиски из копченого мяса или сосиски с добавлением твердых сортов сыра. Для более легкого варианта возьмите сосиски из мяса птицы или на основе сои.
Шаг 2
Для приготовления солянки используйте мультиварку позволяющую сэкономить время и облегчить процесс приготовления. Для закладки продуктов извлеките из устройства емкость. Влейте на дно растительное масло.
Шаг 3
Очистите лук, чеснок и морковь. Нарежьте морковь брусочками, лук полукольцами. Чеснок измельчите.
Шаг 4
В чашу мультиварки выложите подготовленные овощи.
Шаг 5
Установите чашу в мультиварку и подключите устройство к сети. В режиме меню выберите программу «Жарка». Автоматически установится время 15 минут. Включите кнопку «Старт». Обжарьте овощи, периодически их помешивая. Добавьте лавровый лист, соль, черный молотый перец, паприку, тимьян. По желанию можно всыпать щепотку острого красного перца.
Шаг 6
Пока обжариваются овощи, подготовьте капусту, нарезав ее брусочками.
Шаг 7
Сосиски нарежьте кружочками, толщиной около 1 сантиметра.
Шаг 8
К обжаренным овощам добавьте сосиски, перемешайте и дайте им слегка подрумяниться.
Шаг 9
Выложите подготовленную капусту.
Шаг 10
Подготовьте заливку из томатного соуса и бульона. Вместо бульона можно использовать воду или разведенный в воде бульонный кубик. Томатный домашний соус можно заменить консервированными томатами в собственном соку или томатной пастой. Обязательно сбалансируйте кислый вкус томатов добавлением сахара. Добавьте томат и бульон в капусту.
Шаг 11
После окончания программы «Жарка», закройте крышку мультиварки, установите в меню программу «Тушение» и включите устройство на 1 час. После истечении времени устройство подаст сигнал о готовности блюда.
Шаг 12
Раскладываем солянку по тарелкам, присыпаем рубленой зеленью и приятного аппетита!
Видео рецепт "Солянка с сосисками в мультиварке"
Похожие рецепты
