40 мин

количество порций 4-6

Автор рецепта — Sauliute

Капустная солянка с сосиской

Name: Капустная солянка с сосиской
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Капуста — 800 Грамм; Сосиска — 4 Штуки; Лук — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Кетчуп — 2 Ст. ложки; Перец молотый — 1 Щепотка (по вкусу); Соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Я знаю вкусный и простой рецепт капустной солянки с сосиской. Помню, как мы готовили это блюдо в студенческом общежитии. Все были сыты и довольны. Недорогие ингредиенты, а зато какое шикарное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 800 Грамм
Сосиска 4 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Кетчуп 2 Ст. ложки
Перец молотый 1 Щепотка
по вкусу
Соль 1 Щепотка
по вкусу

Шаг 1

Капусту нашинковать, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.

Шаг 2

Очищаем лук и морковь, нарезаем на мелкие кусочки и тоже обжариваем на другой сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Добавляем в сковороду кетчуп или томатную пасту и даем прокипеть.

Шаг 4

Нарезаем сосиски небольшими кусочками.

Шаг 5

Добавляем к капусте нарезанные сосиски и спассерованные лук и морковь. Тушим до готовности на медленном огне ещё минут 10.

Шаг 6

Перекладываем нашу солянку в порционные мисочки. Готово! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Капустная солянка с сосиской"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

06.10.2020 21:37

я капусту, лук и морковь кладу одновременно, слегка присолив, чтобы быстрее выделился сок (масла меньше).

Татьяна Иванова

04.05.2020 13:27

Я приготовила, очень вкусно) только вместо кетчупа положила томатную пасту помидорка, тк кетчуп у меня был шашлычный, мог все испортить. спасибо за рецепт.

Denis Arxipov

11.10.2017 08:32

!!!

Дмитриевская Нелля

13.07.2017 15:00

Очень вкусная солянка,рецепт простой и быстро готовиться. В конце я добавила лаврушку и укроп.Советую попробывать

Кирилл Гудов

17.09.2015 17:10

спасибо за рецепт! добавил немного сервелата и солёный огурчик. получилось очень вкусно!!!

Мистер Кот

21.08.2015 11:16

Спасибо за рецепт! Все получилось!

Anastasiya.vdovina

11.03.2015 11:45

Большое спасибо за рецепт!

13.09.2014 12:08

А я добавила 2 ложки томатной пасты и ложку острого кетчупа. И получилось безумно вкусно. Большое спасибо Вам за рецепт.

DianaV

14.07.2014 10:55

хороший кетчуп по сути - томатная паста

13.07.2014 17:23

Хотелось бы поправить. Не разу не видел, что бы кто то в солянку добавлял кетчуп, вообще то добавляют томатную пасту и гораздо вкуснее, а с кетчупом и так понятно, что уже не то, даже пробовать не нужно.