Солянка с сосиской и картошкой

Этот рецепт приготовления солянки с сосиской и картошкой примечателен большим количеством мяса. Здесь и курица, и сосиски, и свинина, и колбаса... Словом, точно сытное и вкусное получится блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина на косточке 400 Грамм
Картофель 2 Штуки
Лук 1 Штука
Лимон По вкусу
Оливки По вкусу
Сосиски 200 Грамм
Колбаса 100 Грамм
Томатная паста 4 Ст. ложки
Специи По вкусу
Огурцы соленые 2 Штуки
Окорок куриный копченый 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Делаем бульон из мяса на косточке, как обычно. Картошку моем, чистим, режем брусочками и бросаем в готовый бульон.

Шаг 2

2. Лук измельчим и обжарим на растительном масле. Огурчики нарезаем полосочками. Бросаем, когда картошка уже почти сварится.

Шаг 3

3. Теперь нарезаем окорочок, колбасу и сосиски. тоже добавим к бульону.

Шаг 4

4. Дальше добавим томатную пасту, и уже потом - на ваше усмотрение. Я добавляю колечки лимона, соль, перец, зелень, оливки и хмели-сунели, но вы можете использовать приправы по своему вкусу.