Сборная мясная солянка в мультиварке

Если у вас есть кухонная помощница — мультиварка, в ней без труда можно приготовить наваристую мясную сборную солянку. Суп получается очень вкусный и сытный! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 400 Грамм
Вода 2 Литра
Сосиски 100 Грамм
Колбаса копченая 300 Грамм
несколько видов
Маслины 50 Грамм
без косточек
Огурцы соленые 100 Грамм
Томатная паста 3 Ст. ложки
Лук репчатый 2 Штуки
среднего размера
Картофель 2 Штуки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций

Калорийность

197 ккал

Калорийность

14 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сборной мясной солянки.

Шаг 2

В чашу мультиварки влейте воду, выложите вымытую говядину. Варите в течение 1 часа, снимая пену. Бульон процедите, мясо переложите в тарелку, а чашу мультиварки сполосните.

Шаг 3

В чашу после варки налейте растительное масло и выложите нарезанный репчатый лук. Обжаривайте на режиме "Жарка" перемешивая в течение 6 минут.

Шаг 4

Добавьте к луку тонко нарезанные соленые огурцы.

Шаг 5

Добавьте в чашу к овощам томатную пасту и готовьте в режиме "Жарка" в течение 7 минут, перемешивая.

Шаг 6

Добавьте порезанные соломкой мясные продукты и выложите к обжаренным овощам. Все перемешайте и обжаривайте еще 5 минут. Уберите овощи с мясными продуктами в миску.

Шаг 7

В мультиварку выложите картофель и маслины. Залейте все процеженным бульоном и варите в режиме "Суп" в течение 20 минут, до готовности картофеля.

Шаг 8

Добавьте в чашу мультиварки обжаренные овощи с мясными продуктами и варите в течение 20 минут в режиме "Суп". Солянку доведите по вкусу на соль, сахар, поперчите. Отключите мультиварку и оставьте под крышкой в течение 20 минут, чтобы суп настоялся.