Супер нежный пирог с капустой и мясом
Как приготовить супер нежный пирог с капустой и мясом? Мясные пироги готовить сложно, так как нужно предварительно готовить мясо, а это так долго. Я предлагаю легкий способ приготовить нежный пирог.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 3 Ст. ложки
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Фарш говяжий 350 Грамм
- Майонез 2 Ст. ложки
- Капуста белокочанная 200 Грамм
- Растительное масло По вкусу
- Лук репчатый 2 Штуки
- Соль, черный молотый перец По вкусу
- Слоеное тесто в листах 1 Штука
Шаг 1
![Пластинку покупного слоеного теста нужно разморозить при комнатной температуре.](https://img.povar.ru/mobile/ea/a0/6b/0c/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380567.jpg)
Пластинку покупного слоеного теста нужно разморозить при комнатной температуре.
Шаг 2
![Доску присыпьте немного мукой, по центру выложите тесто и раскатайте его в тончайший пласт, но не до дыр.](https://img.povar.ru/mobile/9f/03/3c/cc/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380568.jpg)
Доску присыпьте немного мукой, по центру выложите тесто и раскатайте его в тончайший пласт, но не до дыр.
Шаг 3
![Тонкое тесто выложите в форму, лишнее обрежьте.](https://img.povar.ru/mobile/b3/0d/60/77/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380569.jpg)
Тонкое тесто выложите в форму, лишнее обрежьте.
Шаг 4
![Приготовим начинку. На растительном масле обжарьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук.](https://img.povar.ru/mobile/3b/d5/05/28/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380570.jpg)
Приготовим начинку. На растительном масле обжарьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук.
Шаг 5
![Добавьте к луку сырой говяжий фарш. Перемешивая, доведите фарш до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/87/01/bc/51/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380571.jpg)
Добавьте к луку сырой говяжий фарш. Перемешивая, доведите фарш до готовности.
Шаг 6
![Добавьте нашинкованную белокочанную капусту. Тушите все вместе, помешивая. Можно на несколько минут накрыть сковороду крышкой. Под воздействием пара капуста опадет, станет мягче, уменьшится в объеме.](https://img.povar.ru/mobile/8f/0e/8c/65/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380572.jpg)
Добавьте нашинкованную белокочанную капусту. Тушите все вместе, помешивая. Можно на несколько минут накрыть сковороду крышкой. Под воздействием пара капуста опадет, станет мягче, уменьшится в объеме.
Шаг 7
![В миску вбейте 3 яйца. Добавьте 2 ст. ложки майонеза и 3 ст. ложки кефира. Добавьте немного черного молотого перца и соли. Взбейте все в однородную массу. Когда начинка будет готова, снимите ее со сковороды. Дайте 5-10 минут остыть.](https://img.povar.ru/mobile/54/54/b2/5d/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380573.jpg)
В миску вбейте 3 яйца. Добавьте 2 ст. ложки майонеза и 3 ст. ложки кефира. Добавьте немного черного молотого перца и соли. Взбейте все в однородную массу. Когда начинка будет готова, снимите ее со сковороды. Дайте 5-10 минут остыть.
Шаг 8
![Теплую начинку выложите на тесто. Разровняйте.](https://img.povar.ru/mobile/a0/39/5f/34/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380574.jpg)
Теплую начинку выложите на тесто. Разровняйте.
Шаг 9
![Полученную яично-молочную массу вылейте сверху на начинку.](https://img.povar.ru/mobile/33/7b/55/b5/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380577.jpg)
Полученную яично-молочную массу вылейте сверху на начинку.
Шаг 10
![Это шаг можно не делать. У меня остался малюсенький кусочек теста, после обрезки. Из него я соорудила вот такую розочку с листиками. Если вы последуете этому примеру, то готовое украшение из теста смажьте желтком.](https://img.povar.ru/mobile/e5/69/9d/f2/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380578.jpg)
Это шаг можно не делать. У меня остался малюсенький кусочек теста, после обрезки. Из него я соорудила вот такую розочку с листиками. Если вы последуете этому примеру, то готовое украшение из теста смажьте желтком.
Шаг 11
![Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке 20-30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/60/48/01/2a/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380579.jpg)
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке 20-30 минут.
Шаг 12
![Готовым пирог перекладываем на блюдо и подаем к столу.](https://img.povar.ru/mobile/df/93/fb/53/super_nejnii_pirog_s_kapustoi_i_myasom-380580.jpg)
Готовым пирог перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Видео рецепт "Супер нежный пирог с капустой и мясом"
![Видео рецепт Супер нежный пирог с капустой и мясом](https://i.ytimg.com/vi/HYVE397KvSc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Курник из слоёного теста](https://img.povar.ru/mobile/a6/9f/36/b8/kurnik_iz_sloyonogo_testa-424678.jpg)
![Страсбургский пирог](https://img.povar.ru/mobile/72/3c/e6/fc/strasburgskii_pirog-387568.png)
![Пирог слоеный с сыром](https://img.povar.ru/mobile/b9/5e/d8/f7/pirog_sloenii_s_sirom-386401.jpg)
![Слоеный пирог с брокколи и ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/26/8a/3b/bd/sloenii_pirog_s_brokkoli_i_vetchinoi-355031.jpg)
![Яблочный пирог из слоеного дрожжевого теста](https://img.povar.ru/mobile/e8/92/e5/7b/yablochnii_pirog_iz_sloenogo_drojjevogo_testa-316956.jpg)
![Рулет из слоеного теста с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/9f/4d/7e/ad/rulet_iz_sloenogo_testa_s_yablokami-224924.jpg)
![Пирог с мойвой слоеный](https://img.povar.ru/mobile/57/12/d6/ec/pirog_s_moivoi_sloenii-31941.jpg)