1 ч. 30 мин

Заливной пирог с капустой и фаршем

Заливной пирог — отличная домашняя выпечка, быстрая и вкусная. Такой пирог можно готовить с разнообразной начинкой. Сегодня он у меня с мясным фаршем и тушеной капустой. Сочный, нежный и ароматный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 250 грамм
Лук репчатый 1 штука
Куриное филе 250 грамм
Подсолнечное масло 6 ст. ложек
Мука 170 грамм
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 0,5 ч. ложки в тесто
Сахар 1 ч. ложка в тесто
Сода 1 ч. ложка без горки в тесто

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Шаг 2

Приготовьте начинку для пирога. Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Шаг 3

Капусту нарежьте соломкой и добавьте к луку.

Шаг 4

Налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и 4-5 столовые ложки воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне до мягкости.

Шаг 5

Куриное филе пропустите через мясорубку и выложите на горячую сковороду. Налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Шаг 6

Обжаривайте фарш перемешивая 5-6 минут.

Шаг 7

После выложите куриный фарш в сковороду с тушеной капустой. Посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 8

Теперь приготовьте тесто для заливного пирога. В миску разбейте яйца.

Шаг 9

Добавьте кефир любой жирности.

Шаг 10

Влейте 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

Шаг 11

Насыпьте соль, сахар, соду и муку.

Шаг 12

Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.

Шаг 13

В форму с пекарской бумагой налейте 2/3 теста.

Шаг 14

На тесто выложите начинку из фарша с капустой.

Шаг 15

Сверху залейте начинку остальным тестом.

Шаг 16

Выпекайте пирог в духовке заранее разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут.

Шаг 17

Готовый заливной пирог достаньте из формы и нарежьте, подавая к столу. Вкусно в теплом и в холодном виде.

Видео рецепт "Заливной пирог с капустой и фаршем"

Оценить рецепт

4.3 7

Похожие рецепты

Пирог с капустой и фаршем

Капуста Фарш Кефир Майонез Яйца Мука Сода

Пирог с капустой и фаршем получается очень сытным, он может стать полноценным обедом или ужином. И тесто, и начинка готовится достаточно просто, поэтому приготовить этот пирог сможет каждый.

40 мин

–

3.8

–

Пирог из капусты (с фаршем)

Тесто слоеное Капуста Фарш Репчатый лук Кунжут Чеснок Яйцо Соль, перец, специи, растительное масло

Привет всем любителям вкусных и оригинальных блюд :) Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить пирог из капусты с фаршем по очень простому рецепту. Блюдо получится очень вкусным. Приступим!

50 мин

–

3.8

181

Пирог с капустой и мясом

Мука Молоко Говядина Капуста квашеная Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Луковица

Делаю такой пирог, когда гости на пороге и их нужно чем-то угощать. Рецепт, как приготовить пирог с капустой и мясом, достаточно простой и быстрый. Пирог сытный: им можно накормить большую компанию.

1 ч. 15 мин

5.0

–

Капустный пирог с мясом на ужин

Говяжий фарш Панчетта Рис Пармезан Чеснок Капуста Лук Соль и специи Морковь Фенхель

Необычный, но вкусный пирог. Его основа – это капустные листья, которые заменяют тесто. Начинка для него – это капуста с мясным фаршем. Расскажу, как приготовить капустный пирог с мясом на ужин.

2 ч.

–

5.0

–

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Фарш говяжий Капуста белокочанная Кефир Майонез Слоеное тесто в листах Яйцо куриное Лук репчатый Растительное масло Соль, черный молотый перец

Как приготовить супер нежный пирог с капустой и мясом? Мясные пироги готовить сложно, так как нужно предварительно готовить мясо, а это так долго. Я предлагаю легкий способ приготовить нежный пирог.

1 ч.

4.8

–

Пирог с мясом и капустой

Капуста Мясной фарш Кефир Майонез Мука Сода Соль, приправы, свежая зелень Яйцо Масло растительное

Хочу поделиться рецептом вкусного и простого пирога. Готовить его абсолютно несложно, продукты используются простые и доступные. Порадуйте семью за ужином пирогом с мясом и капустой!

2 ч.

–

4.5

–

Наливной пирог с мясом

Кефир Фарш Мука Шампиньоны Майонез Растительное масло Сода Сахар Яйца Соль

Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Такие рецепты позволяют сэкономить не только время, но и нервы. Так еще и очень вкусный пирог получатся, очень рекомендую!

45 мин

–

3.6

–

Открытый пирог с мясом и капустой

Фарш Мука Творог Капуста Растительное масло Масло Соль, перец

Пирог – это не обязательно всегда сладкий десерт. Предлагаю вам отличный рецепт, как приготовить открытый пирог с мясом и капустой. Он может стать отличной альтернативой всеми любимой пиццы.

2 ч.

–

5.0

291

Запеканка с фаршем, капустой и картофелем

Фарш Капуста белокочанная Сыр Сметана Растительное масло Соль Специи Картофель Морковь Лук репчатый

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную запеканку с фаршем, капустой и картофелем, которая отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.6

161

Быстрый пирог с фаршем

Фарш Кефир Мука Чеснок Сода Соль Яйца Лук Кунжут Специи

Когда времени совершенно нет, а хочется порадовать своих домочадцев вкусной и сытной домашней выпечкой. Расскажу как приготовить быстрый пирог с фаршем. Рецепт вас приятно удивит!

50 мин

–

5.0

188

Быстрый заливной пирог

Капуста Мука Молоко Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Лук Морковь Соль, перец Кунжут

Нужно приготовить что-то простенькое и сытное на скорую руку? Тогда этот рецепт заливного пирога будет как нельзя кстати! Начинка может быть самая разнообразная, как овощная, так и мясная.

1 ч.

4.2

–

Капустная запеканка с фаршем

Фарш Сметана Масло растительное Капуста белокочанная Лук Морковь Яйца

Хотите попробовать что-то новенькое, но тратиться в ваши планы не входит? Тогда это блюдо именно для вас! Приготовить капустную запеканку с фаршем легко, а вкус порадует своей необычностью.

1 ч.

–

4.4

–