Наливной пирог с мясом

Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Такие рецепты позволяют сэкономить не только время, но и нервы. Так еще и очень вкусный пирог получатся, очень рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 350 Грамм
говяжий
Шампиньоны 150 Грамм
Яйца 2 Штуки
Кефир 500 Миллилитров
Майонез 150 Миллилитров
Мука 1 Стакан
Сода 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Готовим самое простое тесто, которое только можно придумать. Смешиваем: соду, кефир, майонез, яйца, соль и сахар. Все это хорошо взбиваем венчиком или миксером. Затем добавляем муку постепенно, пока тесто не станет по консистенции похоже на не слишком густую сметану.

Шаг 2

На смазанной растительным маслом сковороде обжариваем фарш до готовности.

Шаг 3

Отдельно от фарша обжариваем нарезанные четвертинками шампиньоны.

Шаг 4

Грибы с фаршем соединяем и перемешиваем.

Шаг 5

Берем форму ( у меня силиконовая), выливаем в нее половину теста.

Шаг 6

Выкладываем сверху начинку, равномерно распределяем.

Шаг 7

Заливаем пирог остатками теста. И отправляем печься в разогретой до 200 градусов духовку на 15 минут, затем уменьшаем огонь до 180 и печем еще 15-20 минут.