Заливной пирог с фаршем на скорую руку
Такой заливной пирог с фаршем на скорую руку еще называют "лентяйским пирогом" из-за того, что не нужно раскатывать тесто, выдерживать его и т.д. Все делается очень быстро и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 Грамм
- Сметана 300 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Сода 1 Чайных ложек
- Соль и сахар 1 По вкусу
- Фарш мясной 300 Грамм
- Шампиньоны 300 Грамм
- Лук 1-2 Штуки
-
Растительное масло
1 По вкусу
для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Очень люблю готовить такой заливной пирог с фаршем на скорую руку. Вообще заливные пироги готовятся быстро, их начинкой могут быть разные продукты. Сегодня это фарш и грибы.
Шаг 2
2. Итак, нам нужно приготовить начинку, а затем замесить тесто. Грибы тщательно моем и измельчаем. Отправляем их на сковороду обжариваться. В середине жарки отправляем нарезанный мелко лук, а спустя 5 минут отправляем фарш. Жарим до готовности.
Шаг 3
3. Тесто готовится совсем легко: смешиваем сметану, яйца, соль и сахар, а также муку. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана. Главное, чтобы не было комков. Теперь застилаем форму для выпекания пергаментом и выливаем часть нашего теста.
Шаг 4
4. Затем выкладываем нашу начинку, равномерно расправив ее по всей поверхности. Соль и специи я всегда добавляю во время жарки, но можно и сейчас.
Шаг 5
5. Заливаем начинку остальным тестом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на один час.
Шаг 6
6. После запекания даем ему немного постоять, а после подаем к столу. Он чудесно вынимается из формы и нарезается, а его вкус побалует вкусовые рецепторы любого мясоеда.
Видео рецепт "Заливной пирог с фаршем на скорую руку"
![Видео рецепт Заливной пирог с фаршем на скорую руку](https://i.ytimg.com/vi/MReyfHo9pLM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирог с мясным фаршем и опятами](https://img.povar.ru/mobile/85/d6/be/31/pirog_s_myasnim_farshem_i_opyatami-528831.jpg)
![Открытый пирог с мясом, грибами и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/f5/6d/fa/09/otkritii_pirog_s_myasom_gribami_i_pomidorami-435217.jpg)
![Пирог-перевертыш с грибами, фаршем и рисом](https://img.povar.ru/mobile/4c/6d/23/59/pirog-perevertish_s_gribami_farshem_i_risom-393164.jpg)
![Тесто на пирожки с кефиром](https://img.povar.ru/mobile/f6/d8/ed/a4/testo_na_pirojki_s_kefirom-388231.jpg)
![Заливной пирог с мясом](https://img.povar.ru/mobile/b8/a8/ea/55/zalivnoi_pirog_s_myasom-185513.jpg)
![Пирог слоеный с мясом](https://img.povar.ru/mobile/29/b2/90/be/pirog_sloenii_s_myasom-139678.jpg)
![Пирог с фаршем и грибами](https://img.povar.ru/mobile/e0/27/76/1f/pirog_s_farshem_i_gribami-57138.jpg)