1 ч.

Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"

Предлагаю приготовить заливной сырно-мясной пирог "Удивительный". Быстрая выпечка с мясной начинкой, жидкое тесто на молоке — готовится в один момент! Просто, сытно и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 300 мл
Яйцо 2 штуки
Сода 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки в тесто + по вкусу в начинку
Мука 200 грамм
Фарш 300 грамм лучше взять смешанный
Лук 1 штука
Сыр 100 грамм любой, который хорошо плавится
Кунжут По вкусу
Специи По вкусу для фарша
Растительное масло 3 ст. ложки

Калорийность

227 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Фарш лучше взять смешанный, сыр подойдёт любой, который хорошо плавится. Если под рукой не оказалось молока, можете смело заменить его на кефир.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите нарезанный кубиками лук и обжарьте до мягкости. Затем добавьте фарш и разбивая комочки лопаткой, готовьте около 3-5 минут. Соль и специи добавьте по вкусу.

Шаг 3

В глубокой миске взбейте яйца с солью.

Шаг 4

Добавьте молоко и соду. Перемешайте.

Шаг 5

Добавьте муку.

Шаг 6

Перемешайте. Должно получиться довольно жидкое, однородное тесто.

Шаг 7

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите содержимое сковороды.

Шаг 8

Посыпьте начинку тёртым сыром.

Шаг 9

Сверху полейте оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Верх должен подрумяниться.

Шаг 10

Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный" готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Если хотите немного разнообразить пирог, в тесто можно добавить свежие пряности по вкусу: базилик, петрушку, кинзу. Главное — предварительно зелень хорошо обсушить, чтобы в тесто не попала лишняя влага.

Похожие рецепты

Киш классический

Мясо готовое Мука пшеничная Болгарский перец Тёплая вода Молоко Сыр твердый Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Дрожжи сухие Соль Сахар

Как приготовить киш классический? Этот вид выпечки чаще всего из себя представляет открытый пирог из дрожжевого, слоеного или песочного теста с мясной или овощной начинкой. Очень сытно и вкусно!

2 ч.

4.5

–

Пирог с мясом и рисом

Тесто слоеное Фарш Рис Капуста Лук зеленый Соль Перец

Хотите сделать что-нибудь вкусное, сытное и при этом довольно простое? У меня есть отличный вариант - аппетитный и быстрый в приготовлении пирог с мясом и рисом в домашних условиях.

1 ч. 10 мин

–

4.1

258

Картофельный пирог с фаршем

Фарш Картофель Мука Сметана Сливочное масло Сыр твердый Томатная паста Яйца Помидор Лук

Есть время и желание приготовить вкусненькое? При наличии простейших ингредиентов можно приготовить картофельный пирог с фаршем - необычный, ароматный и нежный. Ничего сложного, но очень вкусно.

1 ч.

–

4.3

215

Картофельный пирог с тремя начинками

Картофель Фарш мясной Шампиньоны Лук Масло сливочное Мука Растительное масло Сельдерей Яйца Лук репчатый Соль, перец

Сегодня мой список любимых блюд из картофеля пополнил рецепт, как приготовить картофельный пирог с тремя начинками. Пирог получился очень вкусным, сытным и понравился всем моим близким.

1 ч.

5.0

220

Фаршированные цветки тыквы

Грудка Сыр Растительное масло Чеснок Цветки тыквы Лук Помидор Яйцo Соль Специи

Из цветков тыквы можно приготовить очень вкусное блюдо. Если вы не выращиваете тыкву в огороде, то можете смело использовать цветки кабачков или патиссонов.

1 ч.

5.0

Самые легкие китайские булочки с мясом

Фарш домашний Хлеб тостовый Кунжутное масло Смесь пряностей Зелень Имбирь свежий Соевый соус Устричный соус Коричневый сахар Соль

Я бы сказала – самые простые китайские булочки. Увидела этот рецепт на иностранном кулинарном сайте и стало интересно. Сделала на пробу несколько штук. Оказалось очень вкусно! Пряный сочный фарш в хрустящем хлебе. Возни немного - не сложнее, чем горячий бутерброд приготовить. Попробуйте, расширьте свои кулинарные горизонты!

10 мин

–

4.5

–

Люля-кебаб из свинины

Свиной фарш Лук репчатый Лимон Зеленый лук Соль Уксус Кориандр Зира Перец молотый черный Перец молотый красный

Первый раз я попробовала люля-кебаб ещё в молодости и тогда это восточное блюдо было для меня экзотикой. Сейчас я часто и с удовольствием готовлю люля-кебаб. Предлагаю вам свой рецепт из свинины.

2 ч.

–

4.2

Французский пирог с "Киш"

Мука Лосось или форель Сливки Сыр Сливочное масло Молоко Сметана Соль Яйца Яйца Соль, мускатный орех

Хочется поведать вам, как приготовить французский пирог "Киш". Блюдо получается уникальным благодаря своему внешнему виду. Это один из вариантов классического открытого французского пирога.

1 ч.

–

3.2

–

Абрикосовый пирог по-быстрому

Сахар Мука Сметана Растительное масло Разрыхлитель Абрикосы Яйца

Хотите испечь вкусный пирог, потратив на него минимум времени, не мучаясь от сложности, и имея все необходимые компоненты? Тогда данный абрикосовый пирог ваш.

50 мин

–

4.1

339

Пирог с кефиром

Кефир Сметана Манка Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ванилин Яйца Соль

Сегодня расскажу вам, как приготовить пирог с кефиром. В составе также будет манка, которая придаст пирогу удивительный вкус и структуру. Будет очень вкусно, потому приступаем!

2 ч.

–

3.3

219

Бабушкин пирог с творогом

Творог Мука Сахар Маргарин Сода Яйца Соль

Удивительный рецепт. Этот пирог не оставит равнодушным никого. Интересен рецепт тем, что тесто здесь засыпается в форму, а начинка выливается.

1 ч.

4.5

–

Фантастический блинный торт

Сметана 20% Сахар Вода или молоко Сливки взбитые с сахаром Желатин быстрорастворимый Глазурь шоколадная Блины шоколадные Ванильный экстракт или эссенция Любые сезонные фрукты, ягоды

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это "Фантастический блинный торт"!

12 ч.

5.0

–