Пирог с кефиром

Сегодня расскажу вам, как приготовить пирог с кефиром. В составе также будет манка, которая придаст пирогу удивительный вкус и структуру. Будет очень вкусно, потому приступаем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 500 Миллилитров
Яйца 2-3 Штук
Манка 150-200 Грамм
Сахар 100 Грамм
Сметана 250 Грамм
Ванилин 8 Грамм
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель 10 Грамм
Сливочное масло 20 Грамм

Количество порций

Калорийность

219 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сначала необходимо влить кефир в отдельную емкость, затем постепенно засыпать в него манную крупу. Смесь оставляем на час, чтобы манка набухла.

Шаг 2

Духовку разогреваем до 190 градусов. Пока духовка набирает нужный температурный режим, займемся тестом. В отдельной емкости взбиваем яйца, постепенно добавляя соль и сахар. Тщательно все перемешиваем, затем добавляем ваниль и разрыхлитель. Смешиваем с кефирной смесью и тщательно перемешиваем до однородности.

Шаг 3

Форму для выпекания смазываем маслом со всех сторон и выливаем в нее тесто. Выпекать пирог необходимо в течение 40-50 минут. Пирог с кефиром готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт