Быстрый пирог на кефире

Name: Быстрый пирог на кефире
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Кефир — 200 Миллилитров; Яйцо — 2 Штуки; Сахар — 100 Грамм; Мука пшеничная — 2 Стакана; Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом); Корица молотая — 0,5 Чайных ложки; Смородина черная — 150 Грамм (свежая или замороженная); Масло растительное — 0,5 Чайных ложки (для смазывания формы)

Очень простой, быстрый и вкусный получается пирог на кефире. Для придания ему сочности я добавила немного ягод, из ароматных специй - корицу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 200 Миллилитров
Яйцо 2 Штуки
Сахар 100 Грамм
Мука пшеничная 2 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
гасить уксусом
Корица молотая 0,5 Чайных ложки
Смородина черная 150 Грамм
свежая или замороженная
Масло растительное 0,5 Чайных ложки
для смазывания формы

Шаг 1

Приготовим продукты.

Шаг 2

Кефир смешиваем ложкой с сахаром.

Шаг 3

Добавляем сахар, соду, муку, корицу.

Шаг 4

В готовое тесто добавляем ягоды.

Шаг 5

Тесто для пирога готово, переходим к выпечке.

Шаг 6

Форму смазываем растительным маслом. Выпекаем удобным способом. Я пекла в мультиварке в режиме "Выпечка" 50 минут. Можно испечь в духовке при 180 градусах минут 35-40.

Шаг 7

Пирог готов! Остуживаем и подаем к столу. Приятного чаепития!

Похожий видео рецепт "Быстрый пирог на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Милана

02.04.2018 07:00

Моя оценка пирога + 5! Очень нравится вкус, универсальность рецепта, подходит и для духовки и для мультиварки; можно любые фрукты или ягоды использовать. Спасибо за рецепт!