Пирог на скорую руку на кефире
1 ч. 5 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Вика Василенко

Пирог на скорую руку на кефире

Один из самых простых и быстрых рецептов пирогов на кефире. Тесто делается за считанные минуты, добавляем любые фрукты или ягоды — и выпекаем. Что может быть легче, не так ли?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная высшего сорта 1-1,5 Стакана
  • Сахар 1 Стакан
    не полный
  • Кефир 3,2% 1 Стакан
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Сода 1 Чайная ложка
    гасить уксусом или соком лимона
  • Фруктовая часть 1 Стакан
    ягоды, фрукты
  • Масло без запаха 0,5 Чайных ложки
    смазать форму

Шаг 1

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте кефир с яйцом и сахаром.

Смешайте кефир с яйцом и сахаром.

Шаг 3

Муку смешайте с ванилином, всыпьте её к яичной массе.

Муку смешайте с ванилином, всыпьте её к яичной массе.

Шаг 4

Добейтесь однородности теста с помощью венчика или миксера, как удобно.

Добейтесь однородности теста с помощью венчика или миксера, как удобно.

Шаг 5

Добавьте подготовленные ягоды или фрукты, порезанные кусочками.

Добавьте подготовленные ягоды или фрукты, порезанные кусочками.

Шаг 6

И в конце добавьте соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Также подойдет лимонная кислота.

И в конце добавьте соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Также подойдет лимонная кислота.

Шаг 7

Смазываем форму маслом. Переливаем тесто. Закрываем крышку и печем пирог 45-50 минут в режиме "Выпечка".

Смазываем форму маслом. Переливаем тесто. Закрываем крышку и печем пирог 45-50 минут в режиме "Выпечка".

Шаг 8

Пирог готов. У пирогов из мультиварки всегда светлый верх, поэтому можно перевернуть его на блюдо, или перевернуть в форме и допечь до красивой корочки.

Пирог готов. У пирогов из мультиварки всегда светлый верх, поэтому можно перевернуть его на блюдо, или перевернуть в форме и допечь до красивой корочки.

Шаг 9

Я просто осторожно извлекла его из формы и оставила остывать. Приятного аппетита!

Я просто осторожно извлекла его из формы и оставила остывать. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пирог на скорую руку на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

1lona
13.12.2018 09:40
Классный пирог! Готовится быстро и просто, а получается пышным и воздушным :smile:
Забава
14.01.2018 14:20
Быстро, вкусно, удобно в мультиварке печь, я довольна! Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×