1 ч.

Пирог с капустой заливной на кефире

Заливным пирог называется потому, что он готовится на основе жидкого теста: сразу в форму выливается основа, затем кладется начинка и все заливается снова тестом (основой). Начинка может быть любой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 200 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Кефир 250 грамм
Мука 250 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Зелень 20 грамм
Растительное масло 150 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложек

Калорийность

321 ккал

Калорийность

6 г

Белки

25 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Предлагаю приготовить отличный и быстрый пирог с капустой заливной на кефире на скорую руку. Начинкой для такого пирога могут быть любые продукты: мясо, курица, грибы, овощи и т.д. Я решила приготовить пирог с капустой, с зеленью и сыром.

Шаг 2

2. Просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель. Все как следует перемешиваем.

Шаг 3

3. Добавляем растительное масло и кефир. Начинаем замешивать тесто (можно обычной ложкой или венчиком).

Шаг 4

4. Добавляем муку, замешиваем тесто такой консистенции, чтобы было похоже на густую сметану.

Шаг 5

5. Шинкуем капусту и зелень (я использовала петрушку и укроп). Все перемешиваем.

Шаг 6

6. Натираем сыр на крупной терке.

Шаг 7

7. Берем форму для выпечки, смазываем ее маслом. Выливаем на дно немного теста (примерно половину).

Шаг 8

8. Сверху выкладываем начинку, равномерно ее распределяем по всей поверхности.

Шаг 9

9. Заливаем оставшейся частью теста. Также равномерно его распределяем по всей поверхности и по краям.

Шаг 10

10. Сверху посыпаем сыром, отправляем пирог в духовку на 35-40 минут. Запекаться он должен при температуре не ниже 180 градусов.

Шаг 11

11. После выпечки даем пирогу немного постоять, после чего его можно нарезать и подавать к столу.

Шаг 12

12. Такой пирог с капустой заливной на кефире можно кушать в горячем и даже в холодном виде.

Видео рецепт "Пирог с капустой заливной на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 18

Похожие рецепты

Заливной капустный пирог на кефире

Капуста Кефир Мука Растительное масло Яйцо Сода Соль Перец черный молотый Кунжут

Когда нет времени что-то долго готовить или не хочется особо напрягаться, но побаловать своих близких домашней выпечкой хочется, этот несложный рецепт будет как нельзя кстати.

50 мин

–

5.0

159

Пирог на кефире с капустой

Мука Капуста Кефир Грибы Сливочное масло Сахар Растительное масло Соль Дрожжи Морковь Яйцо Луковица

Простая домашняя выпечка порой радует не меньше, чем изысканные заграничные деликатесы. Хочу предложить вам несложный, но очень удачный способ, как приготовить пирог на кефире с капустой.

1 ч. 30 мин

–

4.7

156

Быстрый капустный пирог на кефире

Кефир Мука пшеничная Сода Капуста белокочанная Яйца Сыр, ветчина и т.д

Этот замечательный пирог можно приготовить меньше, чем за час, при этом вам не потребуются какие-то особые кулинарные навыки, а получается он очень аппетитным и вкусным. Можно брать на обед на работу.

2 дн. 2 ч.

3.6

–

Быстрый пирог с капустой на кефире

Капуста белокочанная Кефир Мука пшеничная Ветчина или копченая курица Сыр твердый Растительное масло Сода Яйцо Морковь Соль Перец черный молотый

Вкусный и нежный пирог, и, что немаловажно, готовится довольно быстро и без особых хлопот. Такой пирог еще называют капустной шарлоткой, и он обязательно понравится тем, кто любит блюда из капусты.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Ленивый пирог с капустой на кефире

Капуста Мука Кефир Сода Яйца Лук Морковь Растительное масло Соль, перец

Ленивый пирог не зря получил своё название. Не нужно заранее морочиться с дрожжевым тестом. Всё смешать — это главный принцип рецепта, как приготовить ленивый пирог с капустой на кефире.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Капустный пирог на кефире в духовке

Мясной фарш Капуста Кефир Мука Сметана Сода Лук Яйца Соль, специи

Пирог на кефире получается нежным и сочным, просто тает во рту. К тому же, он очень сытный. Приготовьте – не пожалеете!

1 ч.

4.2

–

Капустный пирог на кефире

Кефир Мука Укроп Сода Сода Капуста Морковь Луковица Соль Яйца

Вкусный влажный пирог на кефире с капустной начинкой. Пирог отлично пропекается, но капуста не дает быть ему сухим.

1 ч.

4.1

–

Пирог на кефире с начинкой

Капуста Кефир Мука Масло сливочное Сода Яйца Соль Орехи

Вкусный, нежный, сытный и очень ароматный. Вот, как я могу описать этот пирог! Как приготовить пирог на кефире с начинкой? Прямо сейчас вам это и расскажу. Вам понравится такой капустный пирог!

1 ч.

–

4.4

–

Пирог с капустой на скорую руку

Капуста Кефир Мука пшеничная Сода Лук Яйца Соль Перец Масло растительное

Не стоит думать, что пироги — это долго и скучно. На самом деле это очень просто. Любая хозяйка может справиться с такой задачей в рекордно короткое время. Записывайте рецепт закусочного пирога.

45 мин

4.9

–

Капустный пирог на кефире в мультиварке

Капуста Кефир Мука Масло сливочное Сахар Соль Сода Яйцо

Это рецепт для «ленивых» хозяек. Быстро и без усилий. Однако, при всей простоте, это очень вкусный и сытный пирог. А свободное время можно потратить на себя любимую!

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Заливной пирог на кефире без яиц

Цветная капуста Кефир Мука Растительное масло Сыр Сахар Соль Сода Специи

Заливной пирог может быть приготовлен в десертном или закусочном варианте. Я предлагаю сегодня приготовить заливной пирог без яиц с цветной капустой и сыром.

1 ч.

4.5

–

Заливной пирог с капустой

Капуста Кефир Мука пшеничная Подсолнечное масло Сливочное масло Сода Яйцо Соль

Как-то вечером захотелось испечь пирог, но не обычный, а очень вкусный, простой и сытный. И тут вспомнился рецепт, как приготовить заливной пирог с капустой, который еще в детстве делала мне бабушка.

1 ч. 30 мин

4.4

–