Ленивый пирог с капустой на кефире
1 ч. 30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Антонина Панина

Ленивый пирог с капустой на кефире

Ленивый пирог не зря получил своё название. Не нужно заранее морочиться с дрожжевым тестом. Всё смешать — это главный принцип рецепта, как приготовить ленивый пирог с капустой на кефире.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Кефир 300 Миллилитров
  • Яйца 3 Штуки
  • Лук 2-3 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Капуста 600 Грамм
  • Растительное масло По вкусу
  • Соль, перец По вкусу
  • Сода 1 Чайная ложка

Шаг 1

1. Лук мелко нарежьте. Поджарьте на растительном масле до прозрачности.

1. Лук мелко нарежьте. Поджарьте на растительном масле до прозрачности.

Шаг 2

2. Добавьте к луку морковь, натертую на крупную терку.

2. Добавьте к луку морковь, натертую на крупную терку.

Шаг 3

3. Через 2-3 минуты отправьте в сковороду нашинкованную капусту, перемешайте. Тушите около 15 минут, добавив соль, черный перец и немного воды.

3. Через 2-3 минуты отправьте в сковороду нашинкованную капусту, перемешайте. Тушите около 15 минут, добавив соль, черный перец и немного воды.

Шаг 4

4. Для приготовления теста яйца взбейте с кефиром.

4. Для приготовления теста яйца взбейте с кефиром.

Шаг 5

5. Затем просейте муку, добавьте соль и соду. Перемешайте, тесто получится жидким.

5. Затем просейте муку, добавьте соль и соду. Перемешайте, тесто получится жидким.

Шаг 6

6. В форму для выпечки или в сковороду выложите капусту и залейте тестом. Выпекайте 40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

6. В форму для выпечки или в сковороду выложите капусту и залейте тестом. Выпекайте 40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Шаг 7

7. Вот такой аппетитный пирог должен получиться!

7. Вот такой аппетитный пирог должен получиться!

Видео рецепт "Ленивый пирог с капустой на кефире"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×