Капустный пирог на кефире в духовке
Пирог на кефире получается нежным и сочным, просто тает во рту. К тому же, он очень сытный. Приготовьте – не пожалеете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 грамм
- Сметана 200 грамм
- Капуста 250 грамм
- Мясной фарш 300 грамм
- Лук 1 штука
- Яйца 3 штуки
- Мука 1 стакан
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль, специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Взбейте венчиком яйца, соль, соду. Добавьте сметану и кефир, тщательно перемешайте. Добавьте муку в таком количестве, чтобы тесто получилось как на оладьи.
Шаг 2
Обжарьте до прозрачности лук, добавьте пошинкованную капусту и фарш. Хорошо перемешайте, посолите, поперчите и обжарьте до обесцвечивания фарша.
Шаг 3
Застелите форму пергаментом, вылейте половину теста и выложите начинку. Сверху залейте остальным тестом.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог в течение 40 минут. Дайте готовому пирогу постоять 20 минут, накрыв его полотенцем. Затем порежьте и подайте на стол.
Видео рецепт "Капустный пирог на кефире в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
11
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Быстрый капустный пирог на кефире
Капуста белокочанная
Кефир
Мука пшеничная
Яйца
Сода
Сыр, ветчина и т.д
Этот замечательный пирог можно приготовить меньше, чем за час, при этом вам не потребуются какие-то особые кулинарные навыки, а получается он очень аппетитным и вкусным. Можно брать на обед на работу.
Ленивый пирог с капустой на кефире
Капуста
Мука
Кефир
Сода
Яйца
Лук
Морковь
Растительное масло
Соль, перец
Ленивый пирог не зря получил своё название. Не нужно заранее морочиться с дрожжевым тестом. Всё смешать — это главный принцип рецепта, как приготовить ленивый пирог с капустой на кефире.
Пирог с капустой заливной на кефире
Мука
Кефир
Капуста
Растительное масло
Сыр твердый
Сливочное масло
Зелень
Разрыхлитель
Заливным пирог называется потому, что он готовится на основе жидкого теста: сразу в форму выливается основа, затем кладется начинка и все заливается снова тестом (основой). Начинка может быть любой.
Быстрый пирог с капустой на кефире
Капуста белокочанная
Кефир
Мука пшеничная
Ветчина или копченая курица
Сыр твердый
Растительное масло
Сода
Яйцо
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Вкусный и нежный пирог, и, что немаловажно, готовится довольно быстро и без особых хлопот. Такой пирог еще называют капустной шарлоткой, и он обязательно понравится тем, кто любит блюда из капусты.
Шарлотка с капустой на кефире
Капуста
Мука
Кефир
Майонез
Масло подсолнечное
Сода
Яйца
Панировочные сухари
Шарлотка с капустой на кефире - это универсальный пирог. Отлично подойдет и на завтрак, и на обед и даже на ужин. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сочной капустной начинкой - это очень вкусно!
Капуста быстрого приготовления
Капуста
Кефир
Мука
Сыр
Майонез
Сода
Яйцо
Специи
Капуста может быть универсальной начинкой. А пирог с ней получается быстро. Смотрим рецепт капусты быстрого приготовления.
Заливной пирог с капустой и фаршем
Капуста белокочанная
Куриное филе
Кефир
Мука
Подсолнечное масло
Сахар
Сода
Соль
Лук репчатый
Яйцо куриное
Заливной пирог — отличная домашняя выпечка, быстрая и вкусная. Такой пирог можно готовить с разнообразной начинкой. Сегодня он у меня с мясным фаршем и тушеной капустой. Сочный, нежный и ароматный!
Быстрый наливной пирог с капустой
Мука
Капуста
Кефир или сметана
Лук зеленый
Сыр
Майонез
Укроп
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо куриное
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить наливной пирог не только с капустой, но и с любой другой начинкой. Вам понадобится минимум усилий, ведь наливные пироги — одни из самых простых.
Пирог с капустой без дрожжей
Картошка
Тесто слоеное
Капуста
Кабачок
Горчица
Соевый соус
Лук
Специи
Соскучились по вкусной и аппетитной выпечке? Этот простой рецепт пирога с капустой без дрожжей - то, что вам надо! Сочный и нежный одновременно, пирог порадует и вас, и ваших домочадцев своим вкусом!
Бездрожжевое тесто для пирога с капустой
Мука
Кефир
Масло подсолнечное
Разрыхлитель для теста
Соль
Это тесто идеально подойдет для несладких бездрожжевых пирогов с мясом, капустой, картошкой и т.д. Замешивается оно на кефире, а потому получается очень пышным и мягким, просто идеальным!
ПП пирог с капустой
Капуста белокочанная
Мука
Кефир
Растительное масло
Соль
Сода
Лук
Яйцо
Кунжут
Пирог с капустой - традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой.