Капустный пирог на кефире в духовке

1 ч.

5

Капустный пирог на кефире в духовке

Пирог на кефире получается нежным и сочным, просто тает во рту. К тому же, он очень сытный. Приготовьте – не пожалеете!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 200 грамм
Сметана 200 грамм
Капуста 250 грамм
Мясной фарш 300 грамм
Лук 1 штука
Яйца 3 штуки
Мука 1 стакан
Сода 0,5 ч. ложки
Соль, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Взбейте венчиком яйца, соль, соду. Добавьте сметану и кефир, тщательно перемешайте. Добавьте муку в таком количестве, чтобы тесто получилось как на оладьи.

Взбейте венчиком яйца, соль, соду. Добавьте сметану и кефир, тщательно перемешайте. Добавьте муку в таком количестве, чтобы тесто получилось как на оладьи.

Шаг 2

Обжарьте до прозрачности лук, добавьте пошинкованную капусту и фарш. Хорошо перемешайте, посолите, поперчите и обжарьте до обесцвечивания фарша.

Обжарьте до прозрачности лук, добавьте пошинкованную капусту и фарш. Хорошо перемешайте, посолите, поперчите и обжарьте до обесцвечивания фарша.

Шаг 3

Застелите форму пергаментом, вылейте половину теста и выложите начинку. Сверху залейте остальным тестом.

Застелите форму пергаментом, вылейте половину теста и выложите начинку. Сверху залейте остальным тестом.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог в течение 40 минут. Дайте готовому пирогу постоять 20 минут, накрыв его полотенцем. Затем порежьте и подайте на стол.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог в течение 40 минут. Дайте готовому пирогу постоять 20 минут, накрыв его полотенцем. Затем порежьте и подайте на стол.

Видео рецепт "Капустный пирог на кефире в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Капустный пирог на кефире в духовке

Оценить рецепт

4.2 11

Наталия Заяц(Романова)

14.04.2024 06:20

Идеально,замечательно. Я очень рада- все в восторге- вкусный,мягкий пирог. Рецепт- супер.

Похожие рецепты

Быстрый капустный пирог на кефире

Капуста белокочанная Кефир Мука пшеничная Яйца Сода Сыр, ветчина и т.д

Этот замечательный пирог можно приготовить меньше, чем за час, при этом вам не потребуются какие-то особые кулинарные навыки, а получается он очень аппетитным и вкусным. Можно брать на обед на работу.

2 дн. 2 ч.

3.6

–

Ленивый пирог с капустой на кефире

Капуста Кефир Мука Сода Лук Морковь Яйца Растительное масло Соль, перец

Ленивый пирог не зря получил своё название. Не нужно заранее морочиться с дрожжевым тестом. Всё смешать — это главный принцип рецепта, как приготовить ленивый пирог с капустой на кефире.

1 ч. 30 мин

3.9

–

Пирог с капустой заливной на кефире

Мука Кефир Капуста Растительное масло Сыр твердый Сливочное масло Зелень Разрыхлитель

Заливным пирог называется потому, что он готовится на основе жидкого теста: сразу в форму выливается основа, затем кладется начинка и все заливается снова тестом (основой). Начинка может быть любой.

1 ч.

3.7

321

Быстрый пирог с капустой на кефире

Капуста белокочанная Кефир Мука пшеничная Ветчина или копченая курица Сыр твердый Растительное масло Сода Яйцо Морковь Соль Перец черный молотый

Вкусный и нежный пирог, и, что немаловажно, готовится довольно быстро и без особых хлопот. Такой пирог еще называют капустной шарлоткой, и он обязательно понравится тем, кто любит блюда из капусты.

1 ч. 15 мин

4.5

–

Тесто на кефире для пирога с капустой

Кефир Мука Растительное масло Соль Сода Яйцо

Спешу поделиться с вами очень простой и весьма удачной идеей, как приготовить тесто на кефире для пирога с капустой. Быстро, легко и с минимумом ингредиентов. Чудесный рецепт домашней выпечки!

10 мин

3.5

–

Шарлотка с капустой на кефире

Капуста Мука Кефир Майонез Масло подсолнечное Сода Яйца Панировочные сухари

Шарлотка с капустой на кефире - это универсальный пирог. Отлично подойдет и на завтрак, и на обед и даже на ужин. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сочной капустной начинкой - это очень вкусно!

1 ч.

4.4

211

Капуста быстрого приготовления

Капуста Кефир Мука Сыр Майонез Сода Яйцо Специи

Капуста может быть универсальной начинкой. А пирог с ней получается быстро. Смотрим рецепт капусты быстрого приготовления.

45 мин

5.0

–

Заливной пирог с капустой и фаршем

Капуста белокочанная Куриное филе Кефир Мука Подсолнечное масло Сахар Сода Соль Лук репчатый Яйцо куриное

Заливной пирог — отличная домашняя выпечка, быстрая и вкусная. Такой пирог можно готовить с разнообразной начинкой. Сегодня он у меня с мясным фаршем и тушеной капустой. Сочный, нежный и ароматный!

1 ч. 30 мин

4.3

–

Быстрый наливной пирог с капустой

Капуста Мука Кефир или сметана Лук зеленый Сыр Майонез Укроп Соль Разрыхлитель Сода Яйцо куриное

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить наливной пирог не только с капустой, но и с любой другой начинкой. Вам понадобится минимум усилий, ведь наливные пироги — одни из самых простых.

1 ч.

3.3

–

Пирог с капустой без дрожжей

Картошка Тесто слоеное Капуста Кабачок Горчица Соевый соус Лук Специи

Соскучились по вкусной и аппетитной выпечке? Этот простой рецепт пирога с капустой без дрожжей - то, что вам надо! Сочный и нежный одновременно, пирог порадует и вас, и ваших домочадцев своим вкусом!

40 мин

5.0

–

Бездрожжевое тесто для пирога с капустой

Мука Кефир Масло подсолнечное Соль Разрыхлитель для теста

Это тесто идеально подойдет для несладких бездрожжевых пирогов с мясом, капустой, картошкой и т.д. Замешивается оно на кефире, а потому получается очень пышным и мягким, просто идеальным!

10 мин

3.4

–

ПП пирог с капустой

Капуста белокочанная Мука Кефир Растительное масло Соль Сода Лук Яйцо Кунжут

Пирог с капустой - традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой.

1 ч.

5.0

–

×