1 ч.

Капустный заливной пирог на сковороде

Если не хочется долго возиться с тестом или включать духовку, то этот рецепт для вас! Приготовить капустный заливной пирог с капустой на сковороде очень просто, а результат вас непременно порадует.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 300 грамм
Молоко 100 мл
Мука 150 грамм
Сметана 120 грамм
Яйцо 2 штуки
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Калорийность

182 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте. В сковороде разогрейте масло, выложите капусту и тушите до желаемой степени готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите с огня и дайте остыть. Начинка готова.

Шаг 3

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и 1 ч.л. соли.

Шаг 4

Добавьте сметану.

Шаг 5

Перемешайте и влейте молоко.

Шаг 6

Добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 7

Снова всё перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.

Шаг 8

Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте примерно половину порции теста и сверху распределите начинку.

Шаг 9

Залейте начинку остатками теста.

Шаг 10

Слегка встряхните сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось, накройте крышкой и на небольшом огне готовьте пирог 20 минут.

Шаг 11

Затем выложите сверху подходящую по диаметру тарелку.

Шаг 12

При помощи тарелки аккуратно переверните пирог.

Шаг 13

После чего, помогая лопаткой, столкните пирог с тарелки обратно в сковороду. Вновь накройте крышкой и на небольшом огне готовьте ещё 15 минут.

Шаг 14

Капустный заливной пирог с капустой на сковороде готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Капустный заливной пирог на сковороде"

Оценить рецепт

4.5 33

Владимир Иванович

20.03.2023 12:18

Очень вкусно получилось. Я доволен.

Похожие рецепты

Капустный пирог на сковороде

Капуста Мука Яйцо Растительное масло Зелень Соль

Любите овощи и ищите новые варианты блюд? Тогда узнайте, как приготовить капустный пирог на сковороде без лишних хлопот и побалуйте себя полезной и вкусной пищей.

45 мин

–

4.0

109

Заливной пирог на сковороде

Капуста Мука пшеничная Сметана Молоко Шампиньоны Растительное масло Петрушка Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Заливные пироги достаточно популярны, благодаря хорошему вкусу и быстрому приготовлению. Но я хочу предложить еще более скорый способ, не в духовке, а на сковороде. Пирог такой же сочный и вкусный.

50 мин

5.0

181

Заливной пирог с капустой

Капуста Мука пшеничная Кефир Подсолнечное масло Сливочное масло Сода Яйцо Соль

Как-то вечером захотелось испечь пирог, но не обычный, а очень вкусный, простой и сытный. И тут вспомнился рецепт, как приготовить заливной пирог с капустой, который еще в детстве делала мне бабушка.

1 ч. 30 мин

4.4

–

Простой капустный торт

Капуста Фарш куриный Масло растительное Мука Сметана Зелень Вода Соль Яйцо Лук Морковь Перец Сыр

Коржи для такого торта нужно печь на сковороде, что очень удобно и быстро. Такая выпечка подойдет на праздничный стол в качестве закуски, так что посмотрите, как приготовить простой капустный торт.

1 ч.

–

5.0

–

Постный заливной пирог из дрожжевого теста на сковороде

Капуста Вода Мука Тофу Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие Лук репчатый Черная соль "Кала Намак" Черный молотый перец

Предлагаю рецепт заливного пирога из дрожжевого теста. Он готовится на сковороде, что особенно актуально, если нет духовки. Пирог подойдёт для постного меню, он готовится без яиц и молочных продуктов.

1 ч. 30 мин

–

4.3

143

Быстрый заливной пирог с ранней капустой, яйцами и зеленью

Капуста Кефир Мука пшеничная Отруби Лук Укроп Масло сливочное Горчица Сахар Сода Соль Яйца Яйца Черный перец

На прилавках вовсю уже появляется ранняя капуста и молодая зелень. Помимо салатов, из такой капусты выходят замечательные пироги. Я предпочитаю делать начинку быстро и без лишних хлопот. А в тесто для пикантности добавляю немного горчицы.

45 мин

4.6

–

Быстрый наливной пирог с капустой

Мука Капуста Кефир или сметана Лук зеленый Сыр Майонез Укроп Разрыхлитель Соль Сода Яйцо куриное

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить наливной пирог не только с капустой, но и с любой другой начинкой. Вам понадобится минимум усилий, ведь наливные пироги — одни из самых простых.

1 ч.

–

3.3

–

Пирог с капустой на скорую руку

Капуста Кефир Мука пшеничная Сода Лук Яйца Соль Перец Масло растительное

Не стоит думать, что пироги — это долго и скучно. На самом деле это очень просто. Любая хозяйка может справиться с такой задачей в рекордно короткое время. Записывайте рецепт закусочного пирога.

45 мин

4.9

–

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Капуста Мука Кефир Майонез Растительное масло Томатная паста Соль Сода Болгарский перец Яйцо Специи Кунжут

Очень вкусный, нежный и воздушный пирог — прекрасное дополнение к чашечке горячего ароматного чая. Тесто невероятно простое в приготовлении, а с начинками можно смело экспериментировать.

1 ч.

–

5.0

198

Быстрый капустный пирог

Капуста Кефир Мука Масло сливочное Соль Сода Яйца Масло сливочное для жарки Укроп, петрушка, соль, тмин

Рецепт приготовления быстрого капустного пирога. Пирог получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.

1 ч.

5.0

125

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Капуста Мука Сметана Майонез Разрыхлитель Соль Тмин Кунжут Растительное масло Яйцо

Этот пирог до гениальности прост. Готовится очень быстро, получается невероятно вкусный! Продукты для него найдутся в каждом доме, замес теста не требуется. Убедила? Тогда начинаем готовить!

40 мин

4.6

176

Наливной пирог с капустой

Капуста Мука Сметана Майонез Лук-порей Укроп Разрыхлитель теста Кунжутные семечки Яйца Соль, перец

Наливные пироги пользуются большой популярностью у хозяек по всему миру. Это не удивительно, они готовятся намного проще обычных пирогов. Вам не придется возиться с тестом, просто залейте начинку.

3 ч.

–

4.2

210