Пирог с капустой на кефире с майонезом

1 ч.

6

Оксана Ч.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Очень вкусный, нежный и воздушный пирог — прекрасное дополнение к чашечке горячего ароматного чая. Тесто невероятно простое в приготовлении, а с начинками можно смело экспериментировать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез 100 мл
Кефир 100 мл
Яйцо 2 штуки
Мука 120 грамм
Сода 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки + дополнительно для начинки
Капуста 200 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Болгарский перец 1 штука
Томатная паста 1 ст. ложка
Специи По вкусу
Кунжут По вкусу

Калорийность

198 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Так как тесто готовится достаточно быстро, то подготовьте сначала начинку. Капусту нашинкуйте и выложите на разогретую сковороду с маслом. Тушите периодически помешивая до мягкости.

Так как тесто готовится достаточно быстро, то подготовьте сначала начинку. Капусту нашинкуйте и выложите на разогретую сковороду с маслом. Тушите периодически помешивая до мягкости.

Шаг 3

Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец, томатную пасту, молотый перец и соль по вкусу.

Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец, томатную пасту, молотый перец и соль по вкусу.

Шаг 4

Тушите около 5 минут. Затем снимите с огня и дайте начинке немного остыть.

Тушите около 5 минут. Затем снимите с огня и дайте начинке немного остыть.

Шаг 5

В глубокой миске взбейте яйца с солью.

В глубокой миске взбейте яйца с солью.

Шаг 6

Добавьте кефир, майонез и соду. Перемешайте.

Добавьте кефир, майонез и соду. Перемешайте.

Шаг 7

Далее добавьте муку.

Далее добавьте муку.

Шаг 8

Перемешайте всё до однородного состояния.

Перемешайте всё до однородного состояния.

Шаг 9

Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.

Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.

Шаг 10

Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

Шаг 11

Пирог с капустой на кефире с майонезом готов. Дайте ему немного остыть, затем разрежьте на порции и подавайте к столу.

Пирог с капустой на кефире с майонезом готов. Дайте ему немного остыть, затем разрежьте на порции и подавайте к столу.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Капустный заливной пирог на майонезе и сметане

Капуста белокочанная Мука пшеничная Кефир Морковь Яйца куриные Лук репчатый Масло растительное Майонез Сметана Сода пищевая Соль

Смешайте майонез, сметану, муку, яйца, соду и немного кефира. Замесите жидкое тесто, залейте жареную капусту и выпекайте пирог в духовке.

40 мин

3.8

196

Нежный пирог с капустой

Мука Капуста Сметана Молоко Сливочное масло Зеленый лук Растительное масло Сахар Яйцо Соль Перец

Если вы хотите наполнить кухню ароматом домашней выпечки, а также накормить гостей и близких вкусненьким, тогда обратите внимание на этот простой рецепт нежного пирога с капустой.

1 ч. 30 мин

4.3

228

Пирог с капустой и фаршем

Фарш Кефир Майонез Мука Сода Капуста Яйца

Пирог с капустой и фаршем получается очень сытным, он может стать полноценным обедом или ужином. И тесто, и начинка готовится достаточно просто, поэтому приготовить этот пирог сможет каждый.

40 мин

3.8

–

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Фарш говяжий Капуста белокочанная Кефир Майонез Слоеное тесто в листах Яйцо куриное Лук репчатый Растительное масло Соль, черный молотый перец

Как приготовить супер нежный пирог с капустой и мясом? Мясные пироги готовить сложно, так как нужно предварительно готовить мясо, а это так долго. Я предлагаю легкий способ приготовить нежный пирог.

1 ч.

4.8

–

Быстрый капустный пирог на кефире

Кефир Мука пшеничная Сода Капуста белокочанная Яйца Сыр, ветчина и т.д

Этот замечательный пирог можно приготовить меньше, чем за час, при этом вам не потребуются какие-то особые кулинарные навыки, а получается он очень аппетитным и вкусным. Можно брать на обед на работу.

2 дн. 2 ч.

3.6

–

Пирог с капустой заливной на кефире

Кефир Мука Капуста Растительное масло Сыр твердый Сливочное масло Зелень Разрыхлитель

Заливным пирог называется потому, что он готовится на основе жидкого теста: сразу в форму выливается основа, затем кладется начинка и все заливается снова тестом (основой). Начинка может быть любой.

1 ч.

3.7

321

Пирог с мясом и капустой

Капуста Мясной фарш Кефир Майонез Мука Сода Соль, приправы, свежая зелень Яйцо Масло растительное

Хочу поделиться рецептом вкусного и простого пирога. Готовить его абсолютно несложно, продукты используются простые и доступные. Порадуйте семью за ужином пирогом с мясом и капустой!

2 ч.

4.5

–

Тесто на кефире для пирога с капустой

Кефир Мука Растительное масло Соль Сода Яйцо

Спешу поделиться с вами очень простой и весьма удачной идеей, как приготовить тесто на кефире для пирога с капустой. Быстро, легко и с минимумом ингредиентов. Чудесный рецепт домашней выпечки!

10 мин

3.5

–

Капуста быстрого приготовления

Капуста Кефир Мука Сыр Майонез Сода Яйцо Специи

Капуста может быть универсальной начинкой. А пирог с ней получается быстро. Смотрим рецепт капусты быстрого приготовления.

45 мин

5.0

–

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Капуста Мука Сметана Майонез Разрыхлитель Соль Тмин Кунжут Растительное масло Яйцо

Этот пирог до гениальности прост. Готовится очень быстро, получается невероятно вкусный! Продукты для него найдутся в каждом доме, замес теста не требуется. Убедила? Тогда начинаем готовить!

40 мин

4.6

176

Шарлотка с капустой на кефире

Капуста Мука Кефир Майонез Масло подсолнечное Сода Яйца Панировочные сухари

Шарлотка с капустой на кефире - это универсальный пирог. Отлично подойдет и на завтрак, и на обед и даже на ужин. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сочной капустной начинкой - это очень вкусно!

1 ч.

4.4

211

Старый русский пирог

Мука Сметана Сливочное масло Майонез Разрыхлитель Капуста Лук Яйца Соль, перец

Один из самых популярных рецептов пирога – это капустный. Еще издавна его готовили на Руси. Расскажу рецепт, как приготовить старый русский пирог. Такой можно сделать к ужину или к приходу гостей.

2 ч.

3.5

–

×