Капустный пирог на кефире
Вкусный влажный пирог на кефире с капустной начинкой. Пирог отлично пропекается, но капуста не дает быть ему сухим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1/2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Укроп 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Кефир 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
-
Мука
1 1/2 Стакана
полтора - Сода 1/2 Чайных ложки
- Сода 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. Приготовим продукты для теста. Начинку я приготовила заранее. Чтобы приготовить простую начинку для пирога из капусты, нужно измельчить овощи, припустить в сковороде или кастрюле до мягкости. Остудить.
Шаг 2
2. Готовим тесто для пирога. Смешиваем яйца с кефиром и солью.
Шаг 3
3. Всыпаем муку и и добавляем гашеную уксусом соду, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 4
4. Тесто готово.
Шаг 5
5. Далее возможны два вариант пирога. При первом нужно вылить часть теста в форму, затем начинку и все залить второй половиной теста. Второй вариант, сделайте как я. Просто добавляем начинку прямо в тесто. Перемешиваем.
Шаг 6
6. Готово.
Шаг 7
7. Смазываем форму любым жиром. Выливаем тесто. Выпекаем в мультиварке в режиме "Выпечка" 1 час. Или в духовке при 180-200 градусах 40 минут.
Шаг 8
8. Капустный пирог на кефире готов. Приятного!
Видео рецепт "Капустный пирог на кефире"
![Видео рецепт Капустный пирог на кефире](https://i.ytimg.com/vi/jDsj-nd4OgE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кабачковые оладьи на кефире](https://img.povar.ru/mobile/27/ac/c5/68/kabachkovie_oladi_na_kefire-411224.jpg)
![Лепешки с сыром и ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/52/55/c4/83/lepeshki_s_sirom_i_vetchinoi-388191.jpg)
![Домашняя пицца на тонком тесте](https://img.povar.ru/mobile/31/66/01/9f/domashnyaya_picca_na_tonkom_teste-388250.jpg)
![Вкусное тесто без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/22/1d/1a/5b/vkusnoe_testo_bez_drojjei-225231.jpg)
![Печенье на кефире в духовке](https://img.povar.ru/mobile/dd/c1/3a/ae/pechene_na_kefire_v_duhovke-182080.jpg)