Заливной капустный пирог на кефире

Когда нет времени что-то долго готовить или не хочется особо напрягаться, но побаловать своих близких домашней выпечкой хочется, этот несложный рецепт будет как нельзя кстати.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 125 Миллилитров
Мука 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сода 1/3 Чайных ложки
Капуста 200 Грамм
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Кунжут По вкусу

Количество порций

Калорийность

159 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.

Шаг 3

Добавьте кефир и соду.

Шаг 4

Перемешайте и добавьте муку.

Шаг 5

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Шаг 6

Капусту для начинки нашинкуйте и потушите до желаемой степени готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте немного остыть или приготовьте начинку с вечера.

Шаг 7

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Размер моей формы 15 на 12 см. Если у вас форма больше, то увеличьте количество ингредиентов. Вылейте половину порции теста и сверху распределите начинку.

Шаг 8

Залейте начинку оставшимся тестом и сверху присыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Верх должен подрумяниться.