Пирог на кефире с начинкой

Вкусный, нежный, сытный и очень ароматный. Вот, как я могу описать этот пирог! Как приготовить пирог на кефире с начинкой? Прямо сейчас вам это и расскажу. Вам понравится такой капустный пирог!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 200 Грамм
Масло сливочное 130 Грамм
Капуста 350 Грамм
Яйца 2 Штуки
1 - в начинку, 1 - в тесто
Мука 1 Стакан
Сода 0.5 Чайных ложки
Соль По вкусу
Орехи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Масло растопим на водяной бане или в микроволновке. Добавим яйцо, соду, кефир и соль по вкусу. Перемешаем до однородности.

Шаг 2

2. Дальше добавим муку и смешаем массу. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

Шаг 3

3. Разделим тесто на две части. Одну сразу выливаем в форму. Дальше кладем начинку. Для начинки мы измельчим капусту, смешаем с сырым яйцом, добавим зелень и специи, перемешаем. При желании можете добавить кусочки сыра или колбасы.

Шаг 4

4. Итак, поверх одной части теста выкладываем начинку и сверху выкладываем остаток теста. Поверх него — орешки. Запекаем теперь пирог 40 минут при 170 градусах в духовке.