Пирог на кефире с начинкой
Вкусный, нежный, сытный и очень ароматный. Вот, как я могу описать этот пирог! Как приготовить пирог на кефире с начинкой? Прямо сейчас вам это и расскажу. Вам понравится такой капустный пирог!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 грамм
- Масло сливочное 130 грамм
- Капуста 350 грамм
- Яйца 2 штуки 1 - в начинку, 1 - в тесто
- Мука 1 стакан
- Сода 0.5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Орехи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Масло растопим на водяной бане или в микроволновке. Добавим яйцо, соду, кефир и соль по вкусу. Перемешаем до однородности.
Шаг 2

2. Дальше добавим муку и смешаем массу. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Шаг 3

3. Разделим тесто на две части. Одну сразу выливаем в форму. Дальше кладем начинку. Для начинки мы измельчим капусту, смешаем с сырым яйцом, добавим зелень и специи, перемешаем. При желании можете добавить кусочки сыра или колбасы.
Шаг 4

4. Итак, поверх одной части теста выкладываем начинку и сверху выкладываем остаток теста. Поверх него — орешки. Запекаем теперь пирог 40 минут при 170 градусах в духовке.
Шаг 5

5. Вот таким будет готовый пирог. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог на кефире с начинкой"

Похожие рецепты






