1 ч.

Пирог с фаршем на кефире

Если у вас имеется слегка прокисший кефир, не спешите от него избавляться. Его, чудесным образом, можно применить для приготовления пирога с фаршем на кефире. Готовится легко и очень быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 500 мл
Фарш мясной 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Масло сливочное 150 грамм
Яйца 3 штуки
Сахар 2 ст. ложки
Мука пшеничная 2 стакана
Сода пищевая 1 ч. ложка
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Шаг 2

В кефире гасим соду и смешиваем его с яичной смесью.

Шаг 3

Добавляем муку, перемешиваем.

Шаг 4

Вмешиваем растопленное сливочное масло.

Шаг 5

Для начинки, обжариваем мясной фарш с измельченным луком на растительном масле.

Шаг 6

Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем половину теста, сверху распределяем мясную начинку.

Шаг 7

Заливаем начинку оставшимся тестом. Выпекаем в духовке, прогретой до 180 градусов, 45 минут.

Шаг 8

Готово!

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с фаршем на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 114

Olga Gorbunova

26.01.2021 14:14

Очень вкусный пирог!!!!!! Спасибо огромное за рецепт, а главное сочный и быстро готовится! Я добавила чуть чуть картошки!

Алексей Марчук АВТОР

26.01.2021 15:20

Ольга, спасибо!

Сергей Красиков

07.04.2016 16:23

К чему в этом рецепте сахар да еще и 2ст ложки?! Не очень вкусное тесто, сахар чувствуется, хоть я и добавила 2 ч.л. всего лишь.

Елена Чужко

11.11.2015 20:36

Очень вкусный и сочный. Спасибо за рецепт

Анастасия

20.11.2014 17:55

у меня получился сырой(((жидкое тесто,наверное,не мое((((

Похожие рецепты

Мясной пирог на кефире

Свинина Мука Лук Кефир Сливки Зелень Яйцо Масло растительное Масло растительное Кунжут Сода Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления мясного пирога на кефире. Сытный, ароматный... ну разве можно не влюбиться в такую вкусную альтернативу привычному обеду или ужину? Попробуйте, вкусно очень!

1 ч.

3.6

237

Пирог с мясом на кефире

Мука Фарш Кефир Сода Картофель Соль Луковица Перец

На кефире можно приготовить бесчисленное количество сладкой выпечки, однако я предлагаю вам простой рецепт пирога с мясом на кефире. Это вкусная и довольно быстрая закуска для всей семьи.

1 ч. 10 мин

–

3.6

190

Пирог на кефире с мясом

Кефир Говядина мякоть Мука Разрыхлитель Соль Черный молотый перец Яйцо Картофель Специи

Сомневаетесь, какое быстрое тесто выбрать для пирога? Тогда остановитесь на основе из кефира, ведь с ним получается заливное. Оно хорошо подойдёт для сытных начинок. Такой вариант описан у меня.

1 ч. 50 мин

–

4.7

–

Заливной пирог с фаршем на скорую руку

Сметана Шампиньоны Фарш мясной Мука Сода Лук Яйца Растительное масло Соль и сахар

Такой заливной пирог с фаршем на скорую руку еще называют "лентяйским пирогом" из-за того, что не нужно раскатывать тесто, выдерживать его и т.д. Все делается очень быстро и просто!

19 ч.

–

4.4

209

Наливной пирог с мясом

Кефир Фарш Мука Шампиньоны Майонез Растительное масло Сода Сахар Яйца Соль

Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Такие рецепты позволяют сэкономить не только время, но и нервы. Так еще и очень вкусный пирог получатся, очень рекомендую!

45 мин

–

3.6

–

Пирог с мясом (легче не бывает!)

Фарш Кефир Мука Сода Яйца Лук Соль

Это лучший заливной пирог, который я когда-либо готовила. Нежный, сочный, со вкусной мясной начинкой… я была в восторге от такого сочетания! Моему мужу и всем родным тоже очень понравился этот пирог.

1 ч. 10 мин

4.3

–

Фитчи

Фарш говяжий Мука Кефир Вода Масло растительное Соль Лук репчатый Соль, перец

Фитчи – это национальное блюдо Туркмении, во многом похожее на обычный мясной пирог, но все же имеющее некоторые различия. Главным отличием фитчи от мясного пирога является соотношение мяса и теста.

1 ч.

4.6

182

Заливной пирог с картошкой и фаршем

Фарш Мука Кефир Майонез Растительное масло Панировочные сухари Сода Яйцо Соль Специи Картофель Лук репчатый Кунжут

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный пирог. Отлично подойдет для обеда или ужина, как основное блюдо. Форму для пирога я использовала на 22 см. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

4.9

–

Пирог с фаршем и грибами на скорую руку

Сметана Мясной фарш Мука Грибы Сахар Сода или разрыхлитель Яйца Соль Масло растительное Луковица Специи

Если вы не знаете, чем накормить большую компанию, тогда рецепт пирога с фаршем и грибами на скорую руку придется вам по вкусу: просто и быстро, а главное — очень вкусно и сытно! Смотрите сами!

1 ч.

–

3.7

236

Быстрый пирог с фаршем

Фарш Кефир Мука Чеснок Сода Соль Яйца Лук Кунжут Специи

Когда времени совершенно нет, а хочется порадовать своих домочадцев вкусной и сытной домашней выпечкой. Расскажу как приготовить быстрый пирог с фаршем. Рецепт вас приятно удивит!

50 мин

–

5.0

188

Пирог с фаршем

Мука Фарш (говяжий) Свиной жир Масло оливковое Оливки Изюм Чеснок Яйца Перец чили Луковица Помидор Болгарский перец Орегано Тмин Соль, перец

Приготовить пирог с фаршем - значит, еще раз подтвердить, что вы замечательная хозяйка. А зная некоторые секреты, такой пирог можно сделать легко и очень быстро, и без ущерба вкусовым качествам!

1 ч.

–

4.7

–

Пирог "Улитка" на кефире

Мука Капуста Кефир Пюре картофельное Растительное масло Соль Сода Лук Яйцо

Простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Ингредиенты всегда есть под рукой, а с начинками можно смело экспериментировать. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

–