Пирог с фаршем на кефире
Если у вас имеется слегка прокисший кефир, не спешите от него избавляться. Его, чудесным образом, можно применить для приготовления пирога с фаршем на кефире. Готовится легко и очень быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 500 Миллилитров
- Фарш мясной 500 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Масло сливочное 150 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная 2 Стакана
- Сода пищевая 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Шаг 2
В кефире гасим соду и смешиваем его с яичной смесью.
Шаг 3
Добавляем муку, перемешиваем.
Шаг 4
Вмешиваем растопленное сливочное масло.
Шаг 5
Для начинки, обжариваем мясной фарш с измельченным луком на растительном масле.
Шаг 6
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем половину теста, сверху распределяем мясную начинку.
Шаг 7
Заливаем начинку оставшимся тестом. Выпекаем в духовке, прогретой до 180 градусов, 45 минут.
Шаг 8
Готово!
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с фаршем на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
114
Комментарии к рецепту
Алексей Марчук АВТОР
26.01.2021 13:20
Ольга, спасибо!
Olga Gorbunova
26.01.2021 12:14
Очень вкусный пирог!!!!!! Спасибо огромное за рецепт, а главное сочный и быстро готовится! Я добавила чуть чуть картошки!
Сергей Красиков
07.04.2016 15:23
К чему в этом рецепте сахар да еще и 2ст ложки?! Не очень вкусное тесто, сахар чувствуется, хоть я и добавила 2 ч.л. всего лишь.
Елена Чужко
11.11.2015 18:36
Очень вкусный и сочный. Спасибо за рецепт
Анастасия
20.11.2014 15:55
у меня получился сырой(((жидкое тесто,наверное,не мое((((
