Пирог с фаршем на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 7-8
Автор рецепта — Алексей Марчук

Пирог с фаршем на кефире

Если у вас имеется слегка прокисший кефир, не спешите от него избавляться. Его, чудесным образом, можно применить для приготовления пирога с фаршем на кефире. Готовится легко и очень быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 500 Миллилитров
  • Фарш мясной 500 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Яйца 3 Штуки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Сода пищевая 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Шаг 2

В кефире гасим соду и смешиваем его с яичной смесью.

В кефире гасим соду и смешиваем его с яичной смесью.

Шаг 3

Добавляем муку, перемешиваем.

Добавляем муку, перемешиваем.

Шаг 4

Вмешиваем растопленное сливочное масло.

Вмешиваем растопленное сливочное масло.

Шаг 5

Для начинки, обжариваем мясной фарш с измельченным луком на растительном масле.

Для начинки, обжариваем мясной фарш с измельченным луком на растительном масле.

Шаг 6

Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем половину теста, сверху распределяем мясную начинку.

Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем половину теста, сверху распределяем мясную начинку.

Шаг 7

Заливаем начинку оставшимся тестом. Выпекаем в духовке, прогретой до 180 градусов, 45 минут.

Заливаем начинку оставшимся тестом. Выпекаем в духовке, прогретой до 180 градусов, 45 минут.

Шаг 8

Готово!

Готово!

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пирог с фаршем на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Сергей Красиков
07.04.2016 16:23
К чему в этом рецепте сахар да еще и 2ст ложки?! Не очень вкусное тесто, сахар чувствуется, хоть я и добавила 2 ч.л. всего лишь.
Елена Чужко
11.11.2015 20:36
Очень вкусный и сочный. Спасибо за рецепт
20.11.2014 17:55
у меня получился сырой(((жидкое тесто,наверное,не мое((((

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×