Мясной пирог на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Даша Петрова

Мясной пирог на кефире

Поделюсь с вами рецептом приготовления мясного пирога на кефире. Сытный, ароматный... ну разве можно не влюбиться в такую вкусную альтернативу привычному обеду или ужину? Попробуйте, вкусно очень!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 400 Грамм
  • Кефир 200 Грамм
  • Свинина 400 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Зелень 3 Ст. ложки
  • Лук 2 Штуки
  • Сливки 3 Ст. ложки
  • Сода 0.5 Чайных ложки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Кунжут 2 Ст. ложки
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Для теста венчиком взбиваем кефир и соду. Должны пойти пузырьки. После этого добавим яйцо, немного соли и муку. Перемешаем тщательно.

1. Для теста венчиком взбиваем кефир и соду. Должны пойти пузырьки. После этого добавим яйцо, немного соли и муку. Перемешаем тщательно.

Шаг 2

2. Тесто пока поместим в морозилку. Тем временем сделаем начинку. При помощи комбайна измельчим мясо, лук, зелень, добавим также немного специй и сливки. Перемешаем.

2. Тесто пока поместим в морозилку. Тем временем сделаем начинку. При помощи комбайна измельчим мясо, лук, зелень, добавим также немного специй и сливки. Перемешаем.

Шаг 3

3. Теперь достанем тесто, раскатаем. Выложим на него начинку и залепим края к центру.

3. Теперь достанем тесто, раскатаем. Выложим на него начинку и залепим края к центру.

Шаг 4

4. Должно получиться подобие большого пельменя. Раскатаем его, потыкаем ножом и сделаем по центру отверстие для выхода пара.

4. Должно получиться подобие большого пельменя. Раскатаем его, потыкаем ножом и сделаем по центру отверстие для выхода пара.

Шаг 5

5. Готовую лепешку смажем маслом и посыплем кунжутом. Запекаем 40 минут при 185 градусах в духовке. Готово!

5. Готовую лепешку смажем маслом и посыплем кунжутом. Запекаем 40 минут при 185 градусах в духовке. Готово!

Похожий видео рецепт "Мясной пирог на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Даша Петрова АВТОР
09.09.2019 15:46
Последний шаг :)
09.09.2019 15:39
Не понятно - масло куда и когда ???

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×