Пирог с тушенкой
Наливной пирог на кефире с тушенкой. Выпечка получается вкусная и сытная. Подойдет в качестве перекуса или как дополнение к горячим блюдам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Кефир 1 Стакан
- Мука 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
-
Зелень свежая
По вкусу
любая -
Тушенка
1 Банка
у меня свиная - Соль 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Сода 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Добавьте размятую вилкой тушенку и готовьте до испарения жидкости. В конце добавьте любую свежую зелень. Соль в начинку я не добавляю.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 2 яйца.
Шаг 4
Добавьте кефир и соду. Перемешайте и оставьте на 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте муку и соль.
Шаг 6
Перемешайте до однородности. Тесто готово.
Шаг 7
Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Бока можно обсыпать мукой или манкой. Вылейте половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.
Шаг 8
Посыпьте начинку тертым сыром, половину оставьте для верха.
Шаг 9
Вылейте вторую порцию теста и посыпьте все оставшимся сыром. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Шаг 10
Пирог с тушенкой готов. Его можно подавать к столу как в теплом, так и в остывшем виде.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с тушенкой"
