1 ч.

Песочный пирог с фаршем

Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом пирога из песочного теста с мясной начинкой. Всем, кто любит сытную выпечку, этот пирог придётся несомненно по вкусу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Мука 200 грамм
Масло сливочное 50 грамм растопленное
Сметана 100 грамм
Яйцо 1 штука
Фарш 300 грамм любой
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Калорийность

281 ккал

Калорийность

11 г

Белки

18 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйцо с 1/3 ч.л. соли.

Шаг 3

Добавьте сметану и растопленное сливочное масло.

Шаг 4

Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель теста.

Шаг 5

Замесите мягкое и эластичное тесто. Если необходимо, то можно добавить ещё немного муки, но сильно не забивайте тесто мукой, оно должно слегка липнуть к рукам. Соберите его в шар, заверните в целлофановый пакет или пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 6

Для начинки соедините фарш и нарезанный мелкими кубиками лук. Посолите, добавьте любимые специи и хорошо перемешайте.

Шаг 7

Тесто разделите на две неравные части. Ту часть, что побольше, раскатайте по размеру формы на присыпанной мукой поверхности. Форму для выпечки смажьте маслом, аккуратно перенесите раскатанное тесто и руками сформируйте небольшие бортики. Сверху равномерно распределите мясную начинку.

Шаг 8

Вторую часть теста, что поменьше, раскатайте и аккуратно накройте ей начинку сверху. Защипните края любым удобным способом и сделайте проколы по всей поверхности вилкой для выхода пара. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Верх должен подрумяниться.

Шаг 9

Песочный пирог с фаршем готов. Дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Песочный пирог с фаршем"

Оценить рецепт

5.0 9

Совет от повара:

Можно добавить к фаршу грибы, сыр или нарезанный мелкими кубиками картофель.

Похожие рецепты

Пирог с мясом и картофелем

Мука Фарш мясной Картофель Лук репчатый Сливочное масло Вода холодная Яйцо Уксус 7% Соль Соль Специи

Узнайте, как приготовить пирог с мясом и картофелем, и в вашем меню появится еще одно вкусное и сытное блюдо! Мужчины от этого пирога в восторге.

3 ч.

4.4

–

Песочное тесто для мясного пирога

Мука пшеничная Маргарин или сливочное масло Яйца Соль

Если вы хотите приготовить мясной пирог - не покупайте готовое тесто, а приготовьте сами. Это совсем несложно, а результат будет даже вкуснее.

45 мин

4.5

–

Пирог с мясом (легче не бывает!)

Фарш Кефир Мука Сода Лук Яйца Соль

Это лучший заливной пирог, который я когда-либо готовила. Нежный, сочный, со вкусной мясной начинкой… я была в восторге от такого сочетания! Моему мужу и всем родным тоже очень понравился этот пирог.

1 ч. 10 мин

4.3

–

Английский пастуший пирог

Картошка Фарш говяжий Грибы шампиньоны Молоко Пармезан Масло растительное Томатная паста Вустерский соус Соль Укроп Чеснок Морковь

У каждой страны есть свое блюдо — визитная карточка. Английский пастуший пирог яркий представитель британской кухни. Вкусная сочная выпечка, готовится без теста, но тем не менее считается пирогом.

1 ч.

–

5.0

140

Киш классический

Мясо готовое Мука пшеничная Тёплая вода Молоко Сыр твердый Масло растительное Дрожжи сухие Соль Сахар Лук репчатый Болгарский перец Яйцо куриное

Как приготовить киш классический? Этот вид выпечки чаще всего из себя представляет открытый пирог из дрожжевого, слоеного или песочного теста с мясной или овощной начинкой. Очень сытно и вкусно!

2 ч.

4.5

–

Пирог с мясом на бисквитном тесте

Мясо Мука Майонез Сахар Кунжут Растительное масло Яйцо Сода Соль Луковица Морковь

В качестве закуски и даже сытного обеда или ужина предлагаю приготовит пирог с мясом на бисквитном тесте. Вкусно, просто и очень аппетитно.

1 ч. 30 мин

–

3.8

222

Пирог "Хризантема"

Тесто дрожжевое Свиной фарш Сыр твердый Молоко Яйца куриные Соль Соль Лук репчатый Перец черный молотый Желтки куриные

Если вы задумали порадовать себя и близких вкусной, необычной выпечкой, то ознакомьтесь, как приготовить пирог "Хризантема", который получается очень сытным, ведь мясной фарш — его главный ингредиент.

2 ч.

–

5.0

278

Классический пастуший пирог

Фарш Сливки Сливочное масло Оливковое масло Крахмал Чеснок Тимьян Соль Паприка молотая Перец черный молотый Картофель Лук Морковь

Пастуший пирог представляет собой запеканку из картофеля с мясным фаршем и овощами. Вариаций такого пирога много. Я представляю рецепт, который расскажет, как приготовить классический пастуший пирог.

50 мин

–

5.0

–

Пирог с фаршем

Фарш (говяжий) Мука Свиной жир Масло оливковое Оливки Изюм Чеснок Болгарский перец Помидор Яйца Перец чили Луковица Тмин Соль, перец Орегано

Приготовить пирог с фаршем - значит, еще раз подтвердить, что вы замечательная хозяйка. А зная некоторые секреты, такой пирог можно сделать легко и очень быстро, и без ущерба вкусовым качествам!

1 ч.

–

4.7

–

Пастуший пирог (очень вкусный)

Фарш свинина и говядина Растительное масло Твёрдый сыр Бальзамический уксус Картофель Лук репчатый Соль Перец острый Мускатный орех Прованские травы Базилик

Пирог по данному рецепту готовится из доступных ингредиентов, главное, чтобы было достаточно картофеля и мяса. Обязательно посмотрите, как приготовить пастуший пирог (очень вкусный) — это просто!

1 ч.

–

5.0

–