Английский пастуший пирог
У каждой страны есть свое блюдо — визитная карточка. Английский пастуший пирог яркий представитель британской кухни. Вкусная сочная выпечка, готовится без теста, но тем не менее считается пирогом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 400 Грамм
- Соль 2 Чайных ложки
- Молоко 4 Ст. ложки
- Пармезан 3 Ст. ложки
- Фарш говяжий 200 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Морковь 1 Штука
- Грибы шампиньоны 100 Грамм
- Вустерский соус 1 Ст. ложка
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Чеснок 2 Зубчика
- Укроп 1/4 Пучка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Картошку очистите, отварите в подсоленной воде. Добавьте молоко, сыр, мелко нарезанный укроп, посолите и сделайте пюре.](https://img.povar.ru/mobile/73/ac/53/39/angliiskii_pastushii_pirog-480402.jpg)
Картошку очистите, отварите в подсоленной воде. Добавьте молоко, сыр, мелко нарезанный укроп, посолите и сделайте пюре.
Шаг 2
![Лук и морковку почистите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/9d/08/98/71/angliiskii_pastushii_pirog-480403.jpg)
Лук и морковку почистите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
![Добавьте фарш и грибы, порезанные тонкими слайсами.](https://img.povar.ru/mobile/f3/f4/22/a6/angliiskii_pastushii_pirog-480404.jpg)
Добавьте фарш и грибы, порезанные тонкими слайсами.
Шаг 4
![Добавьте чеснок, вустерский соус и томатную пасту. Обжарьте 30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/5f/ee/06/d0/angliiskii_pastushii_pirog-480405.jpg)
Добавьте чеснок, вустерский соус и томатную пасту. Обжарьте 30 минут.
Шаг 5
![Форму для запекания смажьте маслом и всыпьте начинку из фарша и грибов.](https://img.povar.ru/mobile/9e/8d/c7/ae/angliiskii_pastushii_pirog-480406.jpg)
Форму для запекания смажьте маслом и всыпьте начинку из фарша и грибов.
Шаг 6
![Сверху выложите картофельное пюре и равномерно распределите по форме.](https://img.povar.ru/mobile/cd/76/31/5f/angliiskii_pastushii_pirog-480407.jpg)
Сверху выложите картофельное пюре и равномерно распределите по форме.
Шаг 7
![Вилкой сделайте канавки на пюре. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/ad/3c/8f/5e/angliiskii_pastushii_pirog-480408.jpg)
Вилкой сделайте канавки на пюре. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 8
![Затем включите режим гриля и пеките пирог еще 5 минут, чтобы получилась красивая золотистая корочка.](https://img.povar.ru/mobile/11/2a/e6/f6/angliiskii_pastushii_pirog-480409.jpg)
Затем включите режим гриля и пеките пирог еще 5 минут, чтобы получилась красивая золотистая корочка.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Заливная запеканка](https://img.povar.ru/mobile/e6/3f/9b/5c/zalivnaya_zapekanka-651863.jpg)
![Тушеная картошка](https://img.povar.ru/mobile/fe/97/e0/5f/tushenaya_kartoshka-398658.jpg)
![Рулет из картофельного пюре](https://img.povar.ru/mobile/bf/21/2b/c2/rulet_iz_kartofelnogo_piure-295087.jpg)
![Ромштекс с картофелем во фритюре](https://img.povar.ru/mobile/a7/6c/ae/08/romshteks_s_kartofelem_vo_fritiure-215636.jpg)
![Картошка с грибами опятами жареная](https://img.povar.ru/mobile/29/0b/41/1b/kartoshka_s_gribami_opyatami_jarenaya-151809.jpg)
![Картофель с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/73/8c/7e/20/kartofel_s_shampinonami-69626.jpg)
![Вареники с картошкой и грибами](https://img.povar.ru/mobile/7a/0b/96/7e/vareniki_s_kartoshkoi_i_gribami-57776.jpg)