1 ч.

Английский пастуший пирог

У каждой страны есть свое блюдо — визитная карточка. Английский пастуший пирог яркий представитель британской кухни. Вкусная сочная выпечка, готовится без теста, но тем не менее считается пирогом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Томатная паста 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Укроп 1/4 пучка
Картошка 400 грамм
Соль 2 ч. ложки
Молоко 4 ст. ложки
Пармезан 3 ст. ложки
Фарш говяжий 200 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Морковь 1 штука
Грибы шампиньоны 100 грамм
Вустерский соус 1 ст. ложка

Калорийность

140 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картошку очистите, отварите в подсоленной воде. Добавьте молоко, сыр, мелко нарезанный укроп, посолите и сделайте пюре.

Шаг 2

Лук и морковку почистите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Добавьте фарш и грибы, порезанные тонкими слайсами.

Шаг 4

Добавьте чеснок, вустерский соус и томатную пасту. Обжарьте 30 минут.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте маслом и всыпьте начинку из фарша и грибов.

Шаг 6

Сверху выложите картофельное пюре и равномерно распределите по форме.

Шаг 7

Вилкой сделайте канавки на пюре. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 8

Затем включите режим гриля и пеките пирог еще 5 минут, чтобы получилась красивая золотистая корочка.

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Английский "Пастуший" пирог классический

Картофель Фарш бараний Говяжий бульон Морковь Сливочное масло Луковица Пармезан Сельдерей Мука Сушеный тимьян Соль, перец Паприка

У англичан есть очень популярное блюдо, которое можно попробовать в любом кафе или ресторане. Теперь и вы сможете насладиться рецептом, как приготовить английский «Пастуший» пирог классический.

1 ч. 50 мин

–

4.2

–

Шепардский пирог

Томаты в собственном соку Мясной фарш Вода или бульон Сливки Зеленый горошек Молоко Соевый соус Оливковое масло Чеснок Черный молотый перец Мускатный орех Болгарский перец Картофель Красный лук Стебель сельдерея Лавровый лист Морковь

"Шепардский пирог" - это рецепт английской кухни, у которого есть еще много других названий, например, многие его знают, как "Пастуший пирог". Делюсь одним из вариантов его приготовления.

1 ч. 30 мин

–

5.0

116

Киш с грибами и сыром

Мука Грибы Молоко Моцарелла Колбаса Сливочное масло Помидоры черри Яйцо Яйца Соль

В киш с грибами и сыром я добавляю помидоры черри - получается великолепно! Ещё, конечно, пряные приправы и специи. Угощайтесь!

1 ч.

4.5

–

Пирожок с мясом

Картофель Фарш мясной Мука Сметана Сыр Сливочное масло Чеснок Яйцо Соль Специи

Хотелось бы поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить пирожок с мясом. Нежная начинка, оригинальная основа и хрустящая сырная корочка — идеальное сочетание. Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Пирог с мясным фаршем и опятами

Мука пшеничная высший сорт Фарш домашний Молоко Опята Масло сливочное Сахар Масло растительное Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Черный перец

Роскошный пирог! Тесто пышное и вкусное, начинка сытная и вообще замечательная! Еще бы – мясо с грибами! Кусок пирога с чашкой бульона – отличный вариант обеда. Испеките непременно!

3 ч.

–

5.0

–