Пирожок с мясом
Хотелось бы поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить пирожок с мясом. Нежная начинка, оригинальная основа и хрустящая сырная корочка — идеальное сочетание. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш мясной 450 грамм
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Картофель 600 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сметана 150 грамм
- Мука 1 стакан
- Сыр 150 грамм
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала займемся мясной начинкой. Пропустите через мясорубку мясо (лучше всего использовать курицу или индейку). Добавьте чеснок.
Шаг 2
2. Добавьте по вкусу соль, специи.
Шаг 3
3. Вбейте яйцо.
Шаг 4
4. Выложите сметану.
Шаг 5
5. Всыпьте примерно 1/4 стакана муки.
Шаг 6
6. Все тщательно перемешайте.
Шаг 7
7. В качестве теста я предлагаю использовать картофель. Очистите его и натрите его на средней терке.
Шаг 8
8. Выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 9
9. Добавьте яйцо. Соль, перец по вкусу.
Шаг 10
10. Добавьте муку.
Шаг 11
11. Подготовьте жаропрочную форму и смажьте ее сливочным маслом. Выложите картофель ровным слоем.
Шаг 12
12. Сверху выложите фарш, чуть отступая от краев.
Шаг 13
13. Присыпьте все тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 14
14. Выпекайте до румяности около часа. Подавайте горячим.
Видео рецепт "Пирожок с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Посикунчики (пирожки)
Фарш мясной
Мука
Вода
Лук
Яйцо
Вода
Масло растительное
Сметана
Соль
Перец черный
Посикунчики - веселое название уральских маленьких пирожков с мясом. Немного надкусишь посикунчик — и из него брызнет горячий бульон. А в народе говорят, что пирожки "сикают". Очень вкусно! Пробуем?
Пирожки жареные с мясом
Отварная говядина
Мука
Кефир
Сахар
Сода пищевая
Лук репчатый
Соль
Перец
Масло растительное
Варите мясной бульон для супа? Давайте заодно приготовим к обеду жареные пирожки с мясом! Это несложно, быстро и к тому же экономно! Берите на заметку рецепт!
Эмпанадас с говядиной
Мука
Говядина
Сливочное масло
Растительное масло
Вода
Чеснок
Яйцо
Соль
Луковица
Желток
Соль, перец, специи
Аппетитные пирожочки с сочной мясной начинкой хочу предложить вам на пробу. Если вы любите несладкую домашнюю выпечку, обязательно рекомендую взять рецепт на заметку. Запоминайте, это совсем несложно.
Сомса (Самоса)
Баранина
Соль
Тмин
Черный перец
Слоеное тесто
Луковица
Яйцо
Семена кунжута
Масло
Рецепт приготовления узбекских пирожков с мясом, которые называются сомса (или, иначе, самоса). Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам приготовить эти пирожки без каких-либо затруднений.
Слоеные пирожки с фаршем
Тесто слоеное бездрожжевое
Фарш
Лук репчатый
Кунжут
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Рекомендую узнать, как приготовить слоеные пирожки с фаршем. Рецепт этих пирожков превосходен - он позволяет без больших усилий и очень быстро приготовить пирожки, перед которыми невозможно устоять.
Пирожки с мясом и картошкой в духовке
Мука
Фарш
Вода
Масло растительное
Сахар
Масло растительное
Дрожжи
Молоко
Соль
Яйцo
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Желток
Любите пирожки с картошкой и мясом и не знаете, что лучше испечь, не переживайте. Приготовьте румяные, пышные и мягкие пирожки, соединив обе начинки. Рецепт очень простой и получится даже у новичков.
Пызы с мясом
Фарш мясной
Творог
Мука пшеничная
Крахмал
Масло растительное
Картофель
Соль
Лук репчатый
Яйцо
Специи
Традиционные белорусские пирожочки - пызы, непременно порадуют своим вкусом даже самых искушенных любителей кулинарии. Хрустящие с сочной мясной начинкой, они так и тают во рту. Непременно попробуйте!
Пирожки с мясом и грибами
Куриное мясо
Слоеное тесто бездрожжевое
Шампиньоны
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, специи
Яйцо
От вкусной домашней выпечки еще никто не отказывался. Мясо подойдет любое вареное.
Картофельные пирожки с фаршем
Свиной фарш
Масло подсолнечное
Панировочные сухари
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Яйца куриные
Моя бабушка в детстве жарила мне вот такие пирожки из картошки, за них можно было отдать душу дьяволу. Я попробую Вам воспроизвести то, что мне готовила моя бабушка.
Слоеные пирожки с мясом
Фарш говяжий
Слоеное тесто
Лук репчатый
Яйца
Соль
Сахар
Любите слоеное тесто? Тогда этот рецепт для вас! Слоеные пирожки с мясом украсят любой праздничный стол и многим придутся по вкусу, попробуйте и вы!
Пиде с фаршем
Фарш
Мука пшеничная высший сорт
Молоко
Масло растительное
Лук-порей
Вода
Сахар
Смесь пряностей
Паприка молотая
Дрожжи сухие
Соль
Черный перец
Помидоры
Лук репчатый
Красный острый перец
Яйцо
Перец сладкий
Нежное тесто, хрустящая корочка и ароматная сочная мясная начинка! Именно такими получаются турецкие пирожки-лодочки пиде по этому рецепту! Простые, но очень вкусные пиде отлично подойдут как для перекуса, так и для семейного ужина или веселой вечеринки!
Суповые пирожки с мясом
Мясо
Мука
Вода
Сливочное масло
Сахар
Дрожжи
Соль
Луковица
Многие помнят суповые пирожки еще со школы, когда такую ароматную выпечку подавали к первым блюдам. Если вам хочется вспомнить вкус детства, посмотрите, как приготовить суповые пирожки с мясом дома.