Киш с грибами и сыром
В киш с грибами и сыром я добавляю помидоры черри - получается великолепно! Ещё, конечно, пряные приправы и специи. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 125 грамм
- Мука 250 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Грибы 200-250 грамм на ваш вкус
- Помидоры черри 100-150 грамм
- Колбаса 150-200 грамм
- Моцарелла 200 грамм
- Яйца 3 штуки
- Молоко 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешайте сливочное масло, муку и одно яйцо, посолите. Замесите тесто и раскатайте его в большой блин, толщиной пол сантиметра. Уложите в форму для запекания пирогов.
Шаг 2
Помойте грибы. Прожарьте их на оливковом масле до готовности. Только тогда их можно выкладывать на основу для киша.
Шаг 3
Помойте помидоры черри. Немного просушите их бумажной салфеткой или кухонным полотенцем. Разрежьте их на четвертинки и выложите к грибам в основу для киша. Колбасу мелко нарежьте и добавьте туда же.
Шаг 4
Взбейте с молоком два яйца.
Шаг 5
Натрите сыр моцарелла и посыпьте им овощи в основе для киша. Залейте всё взбитыми с молоком яйцами.
Шаг 6
Выпекайте киш в духовке, разогретой на 200 градусов, в течении 35-40 минут. Затем достаньте и дайте ему немного остыть. Ваш ароматный киш с грибами и сыром готов!
Видео рецепт "Киш с грибами и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
35
Ирина
27.04.2021 14:14
Один из самых вкусных кишей, что ела и точно самый вкусный, из тех что готовила. Можно и мини киши сделать, я в панелях тарталетки наделала, маленькие такие, на два укуса, для гостей идеально.
ТанЮ Юрьева
16.08.2019 22:13
Очень аппетитно! ![]()
Похожие рецепты
Грибной киш
Шампиньоны
Мука
Лук
Яйца
Масло сливочное
Вода
Сметана
Масло растительное
Соль, перец
Всем, кому надоели простые обычные пироги, предлагаю приготовить не банальный грибной киш! Приготовьте этот чудесный пирог с такой невероятно сочной и ароматной начинкой, и он покорит ваше сердце!
Киш с индейкой, грибами и картошкой
Индейка отварная
Мука пшеничная
Сливки
Шампиньоны
Картофель
Масло сливочное
Сыр твердый
Вода ледяная
Подсолнечное масло
Яйцо куриное
Соль
Соль
Лук репчатый
Киш — открытый французский пирог. Его основа готовится из песочного теста, заполняется самой разнообразной начинкой и заливается смесью сливок, яиц и сыра. Отличная выпечка на все случаи жизни!
Киш с курицей и грибами
Куриное филе
Мука
Грибы
Сливки
Сливочное масло
Пармезан
Растительное масло
Яйца
Лук
Соль
Специи
Открытый несладкий пирог с курицей и шампиньонами можно приготовить в качестве основного блюда! Сытный обед или ужин на вашем столе. Берите на заметку рецепт!
Киш с грибами и помидорами
Опята
Сыр
Молоко
Помидор
Слоеное тесто
Яйца
Пучок зелени
Лук репчатый
Специи, соль, перец
Киш с грибами и помидорами - еще одно блюдо из разряда простых, но очень вкусных. Скажу даже больше: киш с грибами и помидорами - блюдо моей холостяцкой молодости :)
Киш с тыквой и зеленым луком в сырной заливке
Сыр адыгейский
Мука пшеничная
Тыква
Сыр плавленый
Сметана
Масло сливочное
Сыр твердый
Отруби
Лук зеленый
Сахар
Разрыхлитель
Орегано
Яйцо
Соль
Обожаю киши! Тонкое хрустящее тесто, сочная начинка и ароматная заливка… Предлагаю испечь киш с очень сырной заливкой. Обещаю: будет просто объеденье!
Киш с картофелем и грибами
Шампиньоны
Молоко
Чеддер
Шпинат
Картошка
Лук
Яйца
Оливковое масло
Соль, перец
Черри томаты
Куриные сосиски
Если нужно приготовить быстрый и вкусный ужин, а также закуску, тогда вам пригодиться рецепт киша с картофелем и грибами. В киш можно добавить любые ингредиенты, главное, чтобы было вкусно!
Киш с сыром
Тесто для пирога (готовое)
Мука
Яйца
Мускатный орех
Соль, перец
Вашему вниманию - базовый рецепт приготовления киша с сыром. Добавляйте в рецепт какие-то дополнительные ингредиенты - и каждый раз у вас будет получаться новая версия киша с сыром.
Пирог "Киш лорен"
Сливки
Мука
Бекон
Тертый сыр
Сливочное масло
Холодная вода
Соль
Яйца
Соль, перец
Хотите попробовать идеальное сочетание бекона и сыра с нежным яично-сливочным кремом? Тогда спешите узнать, как приготовить пирог "Киш лорен". Этот рецепт идеально дополнит завтрак, ужин или полдник.
Французский пирог киш с лососем
Семга или лосось
Мука
Сливки
Сыр твердый
Сливочное масло
Яйца
Соль, перец
Мускатный орех
Киш – это открытый пирог родом из Франции, основой которого является песочное тесто с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка может быть самая разнообразная: от овощных, до рыбных или мясных.
Мини-киш с беконом
Тесто слоеное
Бекон
Молоко 2%
Чеддер
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Лук-шалот
Открытый пирог "Киш" сейчас популярен во многих странах. Но изначально он пришёл из Франции. В нём много начинки, которую принято перемешивать с заливкой, а тесто совсем нетолстое. Рецепт читайте!
Киш с баклажанами
Мука
Сливки
Сметана
Масло сливочное
Сыр
Масло растительное
Лук зеленый
Соль
Яйца
Баклажаны
Помидоры черри
Перец черный молотый
Спешу порадовать всех любителей синеньких. Расскажу вам, как приготовить киш с баклажанами. Если вы поклонник данного овоща, то вам сюда, заходите и угощайтесь!
Киш с брокколи и сыром
Замороженная брокколи
Молоко
Чеддер
Бекон
Пармезан
Яйца
Соль и специи
Если ваша морозильная камера слишком заполнена разнообразными продуктами, можно ее немного разгрузить). В этом поможет простой и вкусный рецепт, как приготовить киш с брокколи и сыром.