Киш с грибами и помидорами
Киш с грибами и помидорами - еще одно блюдо из разряда простых, но очень вкусных. Скажу даже больше: киш с грибами и помидорами - блюдо моей холостяцкой молодости :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр 150 грамм
- Опята 400 грамм за неимением опят можно использовать шампиньоны
- Молоко 1/2 стакана
- Яйца 2 штуки
- Помидор 2 штуки
- Пучок зелени 1 штука
- Специи, соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лист слоеного теста тонко раскатываем и укладываем на дно формы для выпекания, смазанной маслом. Формируем довольно высокие (сантиметра три) бортики. Половину сыра натираем и выкладываем на тесто. Ставим в духовку и запекаем 10 минут при 170 градусах.
Шаг 2
Грибы и лук мелко нарезаем, обжариваем в растительном масле около 5-7 минут - практически до полной готовности.
Шаг 3
Обжаренные грибы с луком выкладываем поверх слегка запекшегося теста. Солим, перчим, добавляем любимые специи.
Шаг 4
Поверх грибов выкладываем слой мелко нарубленной зелени.
Шаг 5
Далее - поверх зелени выкладываем дольки помидора. Еще раз солим, перчим.
Шаг 6
Смешиваем взбитые яйца, молоко, оставшийся тертый сыр, соль и специи.
Шаг 7
Яично-молочной смесью заливаем наш киш, после чего ставим его в духовку и выпекаем около 35 минут при 180 градусах. Готово! :)
Видео рецепт "Киш с грибами и помидорами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
15
Похожие рецепты
Киш с грибами и сыром
Мука
Грибы
Моцарелла
Молоко
Колбаса
Яйца
Сливочное масло
Помидоры черри
Яйцо
Соль
В киш с грибами и сыром я добавляю помидоры черри - получается великолепно! Ещё, конечно, пряные приправы и специи. Угощайтесь!
Овощной киш с грибами
Мука пшеничная
Брокколи
Шампиньоны
Сметана
Масло сливочное
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Разрыхлитель теста
Лук репчатый
Яйца куриные
Соль
Киш с брокколи и грибами — замечательный, нежный, вкусный песочный пирог, который завоевал признание у многих кулинаров. Такой пирог подойдет к столу в будни и праздники на закуску или вместо хлеба.
Киш на кукурузном корже
Вода
Молоко
Сыр
Бекон
Кукурузная крупа
Сливочное масло
Помидор
Порей
Яйцо
Соль и специи
Если вы любите заливные пироги, то этот рецепт обязательно стоит повторить для разнообразия. Очень классный корж, аппетитная и интересная начинка, не слишком сложный процесс. Чудесное сочетание!
Киш с сыром и помидорами
Сыр адыгейский
Сливки
Мука
Сливочное масло
Паприка
Яйцо
Соль
Помидоры черри
Киш - это очень вкусный открытый пирог на основе песочного теста с самыми разнообразными начинками. Предлагаю приготовить киш с сыром и помидорами. Перед таким сочетанием невозможно устоять!
Киш с томатами и моцареллой
Мука
Сметана
Сыр Моцарелла
Масло сливочное
Колбаса вареная
Маслины
Яйца
Помидоры черри
Соль, перец, специи
Пироги - извечная тема домохозяек. Далеко не все рождаются пекарями. Но есть рецепты теста, с которыми справится даже новичок. Вот как приготовить киш с томатами и моцареллой.
Киш с курицей и помидорами
Мука
Сыр мягкий
Куриное филе
Маргарин
Сливки 20%
Сахар
Помидоры
Яйцо
Соль
Специи
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный пирог. Нежная сливочная начинка, идеально подходящие печеные помидоры... Обязательно попробуйте! Такой пирог можно есть на завтрак, обед и ужин.
Пирог "Киш" из песочного теста
Мука
Молоко
Сметана
Грибы
Сливочное масло
Сыр
Сливки
Бекон
Шпинат
Яйцо
Соль и сахар
Вы любите несладкую выпечку? Пироги – это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы и начинок. Одним вариантом как раз спешу поделиться с вами. Запоминайте рецепт!
Киш с зеленью
Укроп
Молоко
Мука
Масло сливочное
Вода
Зеленый лук
Моцарелла
Сыр
Сахар
Соль
Помидор
Яйцо
Киш с зеленью можно предложить на завтрак, обед и ужин. Я готова его есть круглосуточно! Киш похож на открытый пирог или пиццу, начинку можете менять в зависимости от настроения.
Киш с тыквой и зеленым луком в сырной заливке
Сыр адыгейский
Мука пшеничная
Тыква
Сыр плавленый
Сметана
Масло сливочное
Сыр твердый
Отруби
Лук зеленый
Сахар
Разрыхлитель
Орегано
Яйцо
Соль
Обожаю киши! Тонкое хрустящее тесто, сочная начинка и ароматная заливка… Предлагаю испечь киш с очень сырной заливкой. Обещаю: будет просто объеденье!
Киш с индейкой, грибами и картошкой
Индейка отварная
Мука пшеничная
Шампиньоны
Сливки
Масло сливочное
Картофель
Сыр твердый
Вода ледяная
Подсолнечное масло
Соль
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Киш — открытый французский пирог. Его основа готовится из песочного теста, заполняется самой разнообразной начинкой и заливается смесью сливок, яиц и сыра. Отличная выпечка на все случаи жизни!
Французский пирог Киш с брокколи и сыром
Брокколи
Тертый сыр чеддер
Молотый мускатный орех
Яйца
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления французского пирога с брокколи, сыром чеддер и мускатным орехом.
Киш с индейкой
Филе индейки
Мука цельнозерновая
Сметана
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Вода
Чеснок
Куркума
Лук репчатый
Перец болгарский
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Киш можно готовить с различными начинками, предлагаю попробовать с индейкой и болгарским перцем. Получается осень вкусный пирог. Основа приготовлена из тонкого теста, поэтому киш легкий и нежный.