Киш с картофелем и грибами

Если нужно приготовить быстрый и вкусный ужин, а также закуску, тогда вам пригодиться рецепт киша с картофелем и грибами. В киш можно добавить любые ингредиенты, главное, чтобы было вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 2 Штуки
Лук 0,5 Штуки
Шпинат 0,5 Пучка
Молоко 1/4 Стакана
Яйца 7-8 Штук
Шампиньоны 180 Грамм
Оливковое масло По вкусу
Соль, перец По вкусу
Чеддер 50 Грамм
Черри томаты 12 Штук
Куриные сосиски 5 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Вымойте грибы и нарежьте их пластинками, луковицу нарубите мелким кубиком, в миску разбейте куриные яйца, оборвите листья со шпината.

Шаг 2

2. Очистите большой картофель от кожуры и натрите его на крупной терке, форму для выпекания смажьте растительным маслом, выложите картофель, сформировав небольшие бортики, посолите и поперчите. Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15 минут, затем отставьте в сторону.

Шаг 3

3. Нарежьте куриные колбаски кусочками. Разогрейте сковороду и обжарьте колбаски, грибы, лук в течение 5-6 минут. Выложите содержимое сковороды на картофельный слой, распределите тертый сыр, листья шпината, черри. Смешайте яйца с молоком, солью и перцем, залейте пирог.