Пирог "Походный"
Название говорит само за себя. Такие пироги брать принято в поход. Возьмем обязательно, но нужно их приготовить, и мы начнем прямо сейчас. Пирог должен быть закрытым, чтоб удобно носить было.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное 500 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Рис отварной 5 ст. ложек
- Яйцо 1 штука
- Тушенка 200 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления пирога отварите рис в соленой воде, добавив при варке в воду 2 ст. ложки растительного масла.
Шаг 2
Теперь к рису добавьте пару ложек говяжей тушенки. Перемешайте. Можно в начинку добавить немного зелени, но у меня ее не любят и она перебьет вкус риса с тушеной.
Шаг 3
На столе расстелите лист бумаги для выпечки. Выложите на него покупное слоеное тесто. Слегка припудрите тесто мукой.
Шаг 4
Раскатайте тесто на бумаге в пласт. Старайтесь катать тесто в одном направлении, тогда оно не утратит своей формы и будет одинаково равным со всех сторон.
Шаг 5
На тесто выложите начинку из риса и тушенки.
Шаг 6
На начинку выложите несколько маленьких кусочков сливочного масла. Раскатайте еще один пласт теста. Накройте им пирог сверху. На этом листе теста я сделала валиком насечки, чтобы выходил образующийся пар при выпекании.
Шаг 7
Защипните края. Срежьте лишнее тесто. Выровняйте. Край пирога подверните вверх и защипните, придав ему красивый вид. Из остатков теста можно на самом пироге выложить узор.
Шаг 8
Взбитым яйцом смазать все тесто сверху. Разогреть духовку до 200 градусов и запечь пирог в духовке до румяности и готовности (20-25 минут).
Видео рецепт "Пирог "Походный""
Похожие рецепты
