Борщ литовский
Здесь я покажу вам, как приготовить борщ литовский. Это легкий холодный суп на основе свеклы и кефира. Готовится он просто, а подается с горячим отварным картофелем. Это очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла отварная 2 Штуки
небольшие - Огурец 2 Штуки
- Яйца 3-4 Штук
- Кефир 1 Литр
- Укроп 1 Пучок
- Картофель 4-6 Штук
- Соль По вкусу
Шаг 1
Я покупаю в магазине готовую отварную свеклу и тру ее на крупной терке. Вы можете заранее сами отварить свеклу. Картошку очистите, порежьте дольками и отварите до готовности.
Шаг 2
Поставьте вариться яйца вкрутую. Тем временем очистите и нарежьте огурцы небольшими кусочками и измельчите укроп.
Шаг 3
В кастрюлю выложите свеклу, огурцы, укроп, залейте все кефиром, перемешайте и добавьте соль по вкусу.
Шаг 4
Разлейте суп по тарелкам, выложите в каждую по половинке отварного яйца и подайте суп с горячим картофелем.
Похожий видео рецепт "Борщ литовский"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
24.06.2020 12:18
В жару очень хорошо такой свекольник
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Борщ из маринованной свеклы
Овощи
50 мин
Борщ со сметаной и зеленью
Овощи / Молочные продукты / Зелень
3 ч. 0 мин
Рецепт русской окрошки
Овощи / Птица / Молочные продукты / Яйца
2 ч. 0 мин
Свекольник с ботвой холодный
Овощи / Яйца
1 ч. 0 мин
Холодник на кефире со свеклой
Овощи / Молочные продукты / Яйца
3 ч. 0 мин
Борщ с вареной свеклой
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Борщ с черносливом вегетарианский
Овощи / Фрукты
15 мин
Литовский холодный борщ "Шальтибарщчей"
Овощи / Молочные продукты