Быстрый рыбный пирог на кефире
Очень вкусная и сытная выпечка на скорую руку для всей семьи. Предлагаю приготовить быстрый рыбный пирог на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Кефир 125 Миллилитров
- Мука 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Рыбные консервы 1 Банка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Кунжут По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.
Шаг 3
Добавьте кефир.
Шаг 4
Перемешайте и всыпьте муку и соду.
Шаг 5
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
Шаг 6
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста, а сверху разложите разобранную на кусочки рыбу.
Шаг 7
Лук нарежьте произвольно и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь. Выложите сверху. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 8
Вылейте на начинку оставшееся тесто и разровняйте его лопаткой. Верх по желанию присыпьте кунжутом или сыром.
Шаг 9
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться.
Шаг 10
Быстрый рыбный пирог на кефире готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Быстрый рыбный пирог на кефире"
