Пирог с рыбой
Этот пирог с рыбой может приготовить без особых усилий даже начинающая хозяйка. Времени на этот процесс уйдет менее часа, а результат поразит каждого, кто попробует такой заливной пирог.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Рыба
1 Штук
хек, минтай или любая красная рыба, можно готовое филе морской рыбы - Кефир 1 Стаканов
- Яйца 2 Штуки
- Лук 1 Штук
- Помидор 1-2 Штук
- Растительное масло 40 Миллилитров
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
-
Специи
1 По вкусу
для рыбы - Мука 1 Стаканов
Шаг 1
![1. Сначала нужно разделать и замариновать рыбу. Если у вас готовое филе, просто нарежьте его на части и замаринуйте в специях. Если у вас целая рыба, то ее нужно очистить и тщательно вымыть, после чего разделать и из готового филе нарезать кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/ce/ba/ea/d0/pirog_s_riboi-386898.jpg)
1. Сначала нужно разделать и замариновать рыбу. Если у вас готовое филе, просто нарежьте его на части и замаринуйте в специях. Если у вас целая рыба, то ее нужно очистить и тщательно вымыть, после чего разделать и из готового филе нарезать кусочки.
Шаг 2
![2. Пока рыба маринуется, приготовим тесто: взбиваем яйца с кефиром и содой, соль добавляем по вкусу. Взбивать лучше при помощи миксера, в крайнем случае — венчиком.](https://img.povar.ru/mobile/0a/95/dd/a4/pirog_s_riboi-386899.jpg)
2. Пока рыба маринуется, приготовим тесто: взбиваем яйца с кефиром и содой, соль добавляем по вкусу. Взбивать лучше при помощи миксера, в крайнем случае — венчиком.
Шаг 3
![3. Добавляем муку и растительное масло и продолжаем взбивать.](https://img.povar.ru/mobile/b0/8e/d1/3c/pirog_s_riboi-386900.jpg)
3. Добавляем муку и растительное масло и продолжаем взбивать.
Шаг 4
![4. Тесто должно получиться немного гуще, чем на блины. Кроме этого, в нем не должно быть комков.](https://img.povar.ru/mobile/dc/9b/6d/30/pirog_s_riboi-386901.jpg)
4. Тесто должно получиться немного гуще, чем на блины. Кроме этого, в нем не должно быть комков.
Шаг 5
![5. Режем кубиками помидоры (шкурку можно не снимать).](https://img.povar.ru/mobile/75/d7/25/30/pirog_s_riboi-386902.jpg)
5. Режем кубиками помидоры (шкурку можно не снимать).
Шаг 6
![6. И репчатый лук (желательно полукольцами).](https://img.povar.ru/mobile/ec/59/55/e7/pirog_s_riboi-386903.jpg)
6. И репчатый лук (желательно полукольцами).
Шаг 7
![7. Выливаем в форму первым слоем немного теста.](https://img.povar.ru/mobile/5e/aa/8e/fa/pirog_s_riboi-386904.jpg)
7. Выливаем в форму первым слоем немного теста.
Шаг 8
![8. Затем выкладываем нашу рыбу.](https://img.povar.ru/mobile/d0/b2/1d/e7/pirog_s_riboi-386905.jpg)
8. Затем выкладываем нашу рыбу.
Шаг 9
![9. Затем — помидоры и лук. Начинка должна быть равномерно распределена по всей поверхности.](https://img.povar.ru/mobile/75/0d/c5/c1/pirog_s_riboi-386906.jpg)
9. Затем — помидоры и лук. Начинка должна быть равномерно распределена по всей поверхности.
Шаг 10
![10. Затем заливаем оставшимся тестом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.](https://img.povar.ru/mobile/04/a2/c4/75/pirog_s_riboi-386908.jpg)
10. Затем заливаем оставшимся тестом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Шаг 11
![11. Когда пирог зарумянился, проверьте его готовность при помощи зубочистки или спички.](https://img.povar.ru/mobile/e5/64/35/33/pirog_s_riboi-386909.jpg)
11. Когда пирог зарумянился, проверьте его готовность при помощи зубочистки или спички.
Шаг 12
![12. Кода выпечка немного остынет, можно нарезать и подавать к столу. Вот так пирог выглядит в разрезе.](https://img.povar.ru/mobile/57/8f/0c/b4/pirog_s_riboi-386910.jpg)
12. Кода выпечка немного остынет, можно нарезать и подавать к столу. Вот так пирог выглядит в разрезе.
Видео рецепт "Пирог с рыбой"
![Видео рецепт Пирог с рыбой](https://i.ytimg.com/vi/A_gKqy6UH34/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирог Улитка на кефире](https://img.povar.ru/mobile/56/33/ac/d5/pirog_ulitka_na_kefire-714776.jpeg)
![Блины без глютена на кефире](https://img.povar.ru/mobile/a3/10/bc/68/blini_bez_gliutena_na_kefire-653813.jpg)
![Простой шоколадный пирог из кислого молока](https://img.povar.ru/mobile/68/82/00/56/prostoi_shokoladnii_pirog_iz_kislogo_moloka-449721.jpg)
![Кекс лимонный](https://img.povar.ru/mobile/17/5a/ed/a9/keks_limonnii-376551.png)
![Кефир с луком](https://img.povar.ru/mobile/cc/5e/5a/de/kefir_s_lukom-212704.jpg)
![Пышки на кефире](https://img.povar.ru/mobile/db/15/a2/d2/pishki_na_kefire-212724.jpg)