Пирог с сайрой
Пирог можно испечь не только к десерту. Очень популярны пироги с овощной, мясной или рыбной начинками, сегодня — последний вариант. Смотрите, как приготовить пирог с сайрой. Простой и вкусный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Мука По вкусу
- Яйца 2 штуки
- Майонез 0,5 стакана
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Сайра консервированная 400 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
- Картошка отварная 4 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Куриные яйца вбейте в миску, затем перемешайте вилкой или миксером, немного посолите.
Шаг 2

2. Добавьте в миску майонез, хорошенько все перемешайте, добавьте соду.
Шаг 3

3. Просейте муку, добавьте ее столько, чтобы получилось тесто как очень густая сметана, перемешайте.
Шаг 4

4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, вылейте половину жидкого теста и разровняйте по всей форме.
Шаг 5

5. Очистите отварной картофель от кожуры, затем натрите на крупной терке и распределите поверх теста.
Шаг 6

6. Откройте сайру, слейте растительное масло и разберите рыбку, удалите косточки и разомните ее вилкой, выложите поверх картофеля.
Шаг 7

7. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами, измельчите зелень. Выложите все поверх рыбы.
Шаг 8

8. Залейте пирог оставшимся тестом, распределите его и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-45 минут.
Шаг 9

9. Готовый пирог сперва остудите, затем разрежьте и подавайте. Приятного аппетита!
Похожие рецепты







