Заливной пирог с картофелем и сайрой
Несладкие пироги — отличная идея для перекуса дома, на работе или на пикнике. В кулинарной копилке каждой хозяйки, наверное, есть как минимум парочка простых рецептов. Я хочу предложить свой вариант.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 250 грамм
- Майонез 250 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Мука 150 грамм примерно
- Сода и соль 1 щепотка
- Луковица 1 штука
- Картофель 1-2 штук
- Сайра в масле 1 штука баночка
- Растительное масло 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для приготовления теста взбейте в глубокой мисочке яйца с солью и содой, сметану, майонез, просеянную муку. Тесто должно получиться в меру жидким и без комочков.
Шаг 2

2. Очистите и нарежьте луковицу.
Шаг 3

3. Разомните вилкой рыбку.
Шаг 4

4. Картофель очистите и натрите на терке.
Шаг 5

5. Жаропрочную форму смажьте маслом. Выложите на дно половину теста. Распределите ровным слоем картофель.
Шаг 6

6. Сверху выложите лук.
Шаг 7

7. Последней распределите сайру. "Накройте" все оставшейся половиной теста.
Шаг 8

8. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте минут 40-50 до румяности. Приятного аппетита!
Похожие рецепты








