Заливной пирог с картофелем и сайрой
Несладкие пироги — отличная идея для перекуса дома, на работе или на пикнике. В кулинарной копилке каждой хозяйки, наверное, есть как минимум парочка простых рецептов. Я хочу предложить свой вариант.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1-2 Штук
-
Мука
150 Грамм
примерно - Сметана 250 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Майонез 250 Грамм
- Растительное масло 1 Чайная ложка
- Луковица 1 Штука
- Сода и соль 1 Щепотка
-
Сайра в масле
1 Штука
баночка
Шаг 1
1. Для приготовления теста взбейте в глубокой мисочке яйца с солью и содой, сметану, майонез, просеянную муку. Тесто должно получиться в меру жидким и без комочков.
Шаг 2
2. Очистите и нарежьте луковицу.
Шаг 3
3. Разомните вилкой рыбку.
Шаг 4
4. Картофель очистите и натрите на терке.
Шаг 5
5. Жаропрочную форму смажьте маслом. Выложите на дно половину теста. Распределите ровным слоем картофель.
Шаг 6
6. Сверху выложите лук.
Шаг 7
7. Последней распределите сайру. "Накройте" все оставшейся половиной теста.
Шаг 8
8. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте минут 40-50 до румяности. Приятного аппетита!
