Заливной пирог с сайрой и рисом
Аналогичных рецептов приготовления заливных пирогов существует большое количество. Такой заливной пирог с сайрой и рисом - отличный вариант даже для праздничного стола. Так что пробуйте обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 250 Грамм
- Майонез 250 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Мука 7 Ст. ложек
- Сахар 1 Ст. ложек
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Лук 1 Штук
- Сайра 150 Грамм
- Рис 0,5 Стакана
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки - Соль и специи По вкусу
Шаг 1
![1. По этому рецепту тесто для пирога получается очень вкусным и простым. Для его приготовления нужно минимум доступных ингредиентов.](https://img.povar.ru/mobile/02/73/05/64/zalivnoi_pirog_s_sairoi_i_risom-266794.jpg)
1. По этому рецепту тесто для пирога получается очень вкусным и простым. Для его приготовления нужно минимум доступных ингредиентов.
Шаг 2
![2. Сначала взбиваем яйца с мукой, солью, сахаром, содой и сметаной до образования однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/98/af/34/91/zalivnoi_pirog_s_sairoi_i_risom-266795.jpg)
2. Сначала взбиваем яйца с мукой, солью, сахаром, содой и сметаной до образования однородной массы.
Шаг 3
![3. Дайте тесту немного постоять, а тем временем приготовьте начинку.](https://img.povar.ru/mobile/0e/d7/71/76/zalivnoi_pirog_s_sairoi_i_risom-266798.jpg)
3. Дайте тесту немного постоять, а тем временем приготовьте начинку.
Шаг 4
![4. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Для приготовления этого пирога нам понадобится консерва "Сайра" или аналогичная (сардина, скумбрия в масле и т.п.). Слейте с нее лишнюю жидкость, смешайте с луком.](https://img.povar.ru/mobile/59/b1/9d/36/zalivnoi_pirog_s_sairoi_i_risom-266799.jpg)
4. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Для приготовления этого пирога нам понадобится консерва "Сайра" или аналогичная (сардина, скумбрия в масле и т.п.). Слейте с нее лишнюю жидкость, смешайте с луком.
Шаг 5
![5. Отварите рис, смешайте его с консервой и луком. Добавьте немного майонеза при желании, так вы сделаете начинку более сочной и пикантной.](https://img.povar.ru/mobile/f3/ac/45/84/zalivnoi_pirog_s_sairoi_i_risom-266800.jpg)
5. Отварите рис, смешайте его с консервой и луком. Добавьте немного майонеза при желании, так вы сделаете начинку более сочной и пикантной.
Шаг 6
![6. Залейте в форму для выпечки немного теста, выложите в тесто начинку, а затем залейте все остатком теста.](https://img.povar.ru/mobile/36/55/07/ed/zalivnoi_pirog_s_sairoi_i_risom-266801.jpg)
6. Залейте в форму для выпечки немного теста, выложите в тесто начинку, а затем залейте все остатком теста.
Шаг 7
![7. Отправьте заливной пирог с сайрой и рисом в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Готовность пирога проверяйте традиционным способом - ножом или зубочисткой.](https://img.povar.ru/mobile/86/bb/36/db/zalivnoi_pirog_s_sairoi_i_risom-266802.jpg)
7. Отправьте заливной пирог с сайрой и рисом в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Готовность пирога проверяйте традиционным способом - ножом или зубочисткой.
Шаг 8
![8. После запекания дайте пирогу немного постоять, чтобы извлечь его беспрепятственно из формы. Нарезайте на порционные кусочки и подавайте к столу. Начинкой для такого пирога могут быть абсолютно любые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/6e/ac/2d/ee/zalivnoi_pirog_s_sairoi_i_risom-266803.jpg)
8. После запекания дайте пирогу немного постоять, чтобы извлечь его беспрепятственно из формы. Нарезайте на порционные кусочки и подавайте к столу. Начинкой для такого пирога могут быть абсолютно любые ингредиенты.
Видео рецепт "Заливной пирог с сайрой и рисом"
![Видео рецепт Заливной пирог с сайрой и рисом](https://i.ytimg.com/vi/FIMG1hB_eRY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/95/1c/a5/e3/93290.jpg)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
Похожие рецепты
![Рыбный пирог с тунцом](https://img.povar.ru/mobile/10/9f/4c/c1/ribnii_pirog_s_tuncom-411768.png)
![Пирог с лососем](https://img.povar.ru/mobile/6a/67/7e/20/pirog_s_lososem-433347.png)
![Заливной пирог с рыбой и рисом](https://img.povar.ru/mobile/3a/b5/65/fd/zalivnoi_pirog_s_riboi_i_risom-289163.jpg)
![Пирог с сайрой и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/78/76/f8/88/pirog_s_sairoi_i_kartoshkoi-244104.jpg)
![Пирог с консервой и рисом](https://img.povar.ru/mobile/5c/92/dc/f2/pirog_s_konservoi_i_risom-228755.jpg)
![Расстегай с красной рыбой](https://img.povar.ru/mobile/c8/b0/65/01/rasstegai_s_krasnoi_riboi-221634.jpg)
![Закусочный пирог с рыбой](https://img.povar.ru/mobile/c2/f0/25/3a/zakusochnii_pirog_s_riboi-198220.jpg)