Пирог "Два капитана"
Очень сытный, простой и весьма недорогой пирог хочу предложить вам на пробу. Он хорош в качестве перекуса или как дополнение к первым блюдам. Всем поклонникам несладкой выпечки рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2-3 Штук
- Мука 2-3 Стаканов
- Сметана 1 Стакан
- Яйцо 3 Штуки
- Майонез 1 Стакан
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Луковица 1 Штука
- Сода 1 Чайная ложка
-
Сайра или сардина
1 Банка
консервированная
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Для начала займемся тестом. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
Во взбитые яйца выложите сметану и майонез.
Шаг 4
Всыпьте просеянную муку и соду. Количество муки указать сложно, добавляйте небольшими порциями.
Шаг 5
Замесите однородное тесто.
Шаг 6
Вылейте половину теста в жаропрочную форму. Сверху выложите тертый картофель.
Шаг 7
Посолите немного и выложите измельченный кубиками лук.
Шаг 8
Следом - консервированную рыбку.
Шаг 9
Вылейте аккуратно сверху вторую половину теста. По желанию пирог можно присыпать кунжутом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 10
Запекайте пирог "Два капитана" до румяной корочки около 40 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог "Два капитана""
