Найти идеальный рецепт


Чебуреки на скорую руку
50 мин
4

Чебуреки на скорую руку

Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 3 стакана Стакан граненый, емкостью 250 мл
  • Вода 1 стакан
  • Маргарин 125 грамм
  • Фарш 500 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Зелень По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Растительное масло По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В чашку просеять муку, добавить соль, перемешать. Влить воду и быстро хорошо размешать вилкой чтобы не было комков.

Шаг 2

Маргарин нагреть до кипения, тонкой струйкой влить в чашу с тестом, хорошо перемешать.

Шаг 3

Тесто хорошо вымесить, сформировать шар, положить в пакет. Пакет поместить в холодильник на полчаса.

Шаг 4

Лук почистить, мелко нарезать.


Шаг 5

Зелень вымыть, мелко нарезать.

Шаг 6

Фарш смешать с нарезанным луком, добавить соль, перец. Хорошо вымешать. В фарш добавить нарезанную зелень, немного воды. Перемешать.

Шаг 7

Через полчаса, как раз когда готов фарш, тесто достать, разделить на 16 частей, сформировать из них 16 шариков

Шаг 8

Из каждого шарика раскатать тонкую лепешку, в центр положить ложку фарша и слепить чебурек.

Шаг 9

В сковороду налить не жалея растительное масло. Раскалить. Обжаривать чебуреки до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Чебуреки на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Чебуреки на скорую руку
Оценить рецепт
4.5 96
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Алексей Погодин
07.07.2018 00:29
Рекомендую
Надежда Поливцева
22.02.2017 16:15
пошла готовить!
Svetata
14.07.2014 00:24
классный рецепт!!! С П А С И Б О !!!

Похожие рецепты

Чебуреки с картошкой
Картофель Мука пшеничная высший сорт Вода Масло растительное Масло растительное Сахар Соль Лук репчатый Перец черный
Хрустящее тонкое тесто и ароматная картофельная начинка. Да-да, чебуреки бывают не только с мясом! Смотрите сами!
1 ч.
5.0
242
Чебуреки с творогом и зеленью
Мука Творог Вода горячая Петрушка Сливочное масло Соль Растительное масло Чеснок Перец
Чебуреки обычно я готовлю с мясом, но нашла рецепт с творогом. Вкусно, просто и сытно. Попробуйте!
40 мин
3.9

×