Простой рецепт чебуреков
1 ч. 30 мин
12

Простой рецепт чебуреков

Надумали порадовать себя вкусными чебуреками? Тогда возьмите на заметку отличный способ, как приготовить вкусные мясные пирожки. Можно сделать их с мясной, фруктовой или овощной начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Подсолнечное масло По вкусу
  • Вода 250-270 мл +5-6 столовых ложек для начинки
  • Соль, перец По вкусу
  • Фарш 300 грамм
  • Луковица 1 штука
  • Кинза 0,5 пучка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешайте муку со щепоткой соли, добавьте 1 столовую ложку подсолнечного масла. Влейте воду и замесите плотное тесто, затем накройте его пленкой и оставьте на 40-60 минут.

Шаг 2

2. В миску выложите фарш. Очистите и измельчите лук на терке (чтобы получилось пюре), нарежьте мелко кинзу, переложите все к фаршу, посолите и поперчите по вкусу, влейте 5-6 столовых ложек воды.

Шаг 3

3. Тесто разделите на 12-15 частей, каждую скатайте в шар, затем раскатайте в лепешку. На одну сторону выложите начинку.

Шаг 4

4. Накройте начинку второй частью теста и хорошенько прижмите края (вручную или вилкой).

Шаг 5

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите чебуреки, обжаривайте до румяной корочки на слабом огне.

Шаг 6

6. Подавайте чебуреки сразу после обжаривания. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8 9

Похожие рецепты

Чебуреки из пельменного теста
Мука пшеничная Свинина Вода Масло растительное Лук репчатый Соль Соль Черный молотый перец
Сытные и вкусные чебуреки из пельменного теста оценит вся семья. Для начинки по традиции возьмите мясной фарш.
40 мин
4.3
297
×